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![【高雄美食](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2016年9月14日—名人坊魚翅餐廳/FB粉絲團地址:高雄市新興區青年一路162號(青年一路與民權街路口)電話:07-223-7739營業時間:週一至週日:11:30-14.
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名人坊魚翅餐廳 / FB粉絲團[1]
地址 : 高雄市新興區青年一路162號
(青年一路與民權街路口)
電話 : 07-223-7739
營業時間:
週一 至 週日 : 11:30-14:30 / 17:30-22:30
一般魚翅給人的印象就是
有著豐富的膠原蛋白,是相當高貴的食材!
同時也是傳統辦桌少不了的菜色。
但你獨自一人,或只有三、兩好友聚會的時候就不能吃到這種料理嗎?
位於青年一路的名人坊魚翅餐廳,除了節日喜慶會出現的魚翅鍋、魚翅羹,也推出魚翅個人套餐。
讓你不需揪團也不用花大錢就可以享受高級食材。
個人魚翅套餐的價位從780元~3980元不等,
就以自己的需求做選擇。
我們今天吃的是名人魚翅套餐2280元。
一開始會先送上一壺熱茶
紅燒砂鍋大排翅
今天的重頭戲登場~
使用整片重達五兩的大排翅。
以上湯為湯底做成紅燒口味。
上湯是使用老母雞、金華火腿等食材熬煮三天而成。
軟滑的魚翅加上微稠的香醇湯汁,真的是很享受、很滿足啊!
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