興隆居在地人氣傳統早點美食逾半世紀的新鮮美味堅持 | 台灣美食網

2019年10月18日—興隆居在地人氣傳統早點美食清晨的第一道健康美食，逾半世紀的新鮮美味堅持吃過一次即成主顧，雖然每回來都要排隊也甘願位於六合二路接近 ...

興隆居 在地人氣傳統早點美食

清晨的第一道健康美食，逾半世紀的新鮮美味堅持

吃過一次即成主顧，雖然每回來都要排隊也甘願

位於六合二路接近自強一路口，創立於1954年的興隆居已超過一甲子

原為"韓"姓退役榮民所開設的中式傳統早餐店，在因緣際會下，由從事花藝與陶藝創作、教學的黃女士接手經營迄今已逾35年

有著"追求極緻、全力以赴"的藝術家性格，難怪總覺得興隆居雖然賣的是傳統早餐，整個感覺真的大不同

不管什麼時候來都要排隊，就看隊伍長短而已

第一次來時，搞不清楚就跟著排，原來，這裡分為湯包等候區與燒餅等候區

因湯包一出爐很快就賣光，所以要排隊，燒餅有好幾種口味內餡可挑選，所以也要排隊，排燒餅之後可以跟湯包那裡說要幾個（反過來亦同）

如果跳過這兩樣只想買水煎包、飯糰、蛋餅、豆漿飲品之類可以直接走進去裡面買，這些是已經做好直接點或自己拿就可以去結帳了

這是常去買的心得，通常都是老公去外帶回來吃

健康/新鮮/美味/好口味，是興隆居的特色

湯包、燒餅是招牌餐點，餐點都是當天現煮現做

營業時間從早上4點到11點，真的是給早起的鳥兒吃的

騎樓蒸湯包，，新鮮看得見，忙碌也看得見，從來到離開，裡外工作人員手都沒停過

白白胖胖的湯包，個頭比一般的大，打開蒸籠冒出氤氳白煙之際， 濃濃的香也太吸引人，難怪一籠一下子就被買完

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湯包菜包、燒餅油...