興隆居在地人氣傳統早點美食逾半世紀的新鮮美味堅持 | 台灣美食網
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興隆居 在地人氣傳統早點美食
清晨的第一道健康美食,逾半世紀的新鮮美味堅持
吃過一次即成主顧,雖然每回來都要排隊也甘願
位於六合二路接近自強一路口,創立於1954年的興隆居已超過一甲子
原為"韓"姓退役榮民所開設的中式傳統早餐店,在因緣際會下,由從事花藝與陶藝創作、教學的黃女士接手經營迄今已逾35年
有著"追求極緻、全力以赴"的藝術家性格,難怪總覺得興隆居雖然賣的是傳統早餐,整個感覺真的大不同
不管什麼時候來都要排隊,就看隊伍長短而已
第一次來時,搞不清楚就跟著排,原來,這裡分為湯包等候區與燒餅等候區
因湯包一出爐很快就賣光,所以要排隊,燒餅有好幾種口味內餡可挑選,所以也要排隊,排燒餅之後可以跟湯包那裡說要幾個(反過來亦同)
如果跳過這兩樣只想買水煎包、飯糰、蛋餅、豆漿飲品之類可以直接走進去裡面買,這些是已經做好直接點或自己拿就可以去結帳了
這是常去買的心得,通常都是老公去外帶回來吃
健康/新鮮/美味/好口味,是興隆居的特色
湯包、燒餅是招牌餐點,餐點都是當天現煮現做
營業時間從早上4點到11點,真的是給早起的鳥兒吃的
騎樓蒸湯包,,新鮮看得見,忙碌也看得見,從來到離開,裡外工作人員手都沒停過
白白胖胖的湯包,個頭比一般的大,打開蒸籠冒出氤氳白煙之際, 濃濃的香也太吸引人,難怪一籠一下子就被買完
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湯包菜包、燒餅油...
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