【台南 | 台灣美食網
【台南】美食中西區.Feb04.201621:58.【台南-中西區-食記】芯芯要去【笋玉屋脆皮肉圓】~在台南除了蒸肉圓以外還有表皮金黃酥脆的炸肉圓更是好吃喔!!!5494.
記得以前在台中唸書的時候有一家吳家脆皮肉圓
嚐過一次就便成了常客只是回台南後卻找不到這樣的好滋味
前幾年在東區發現了這家笋玉屋脆皮肉圓味道是否與台中相同無從比較
不過可以確定的是可以滿足記憶中的那份味道
北港脆皮原味肉圓(兩粒)$40
記得台中太原路上的吳記是一大顆30元這裡的相對來的小顆些
兩顆賣40元其實也還ok
特色就在於表皮炸成了金黃色看起來就很好吃
外皮部份一次可以吃到兩種口感外皮酥脆內層Q彈有勁
搭配店家醬料鹹鹹甜甜的很符合台南人的口味
拌點蒜泥更是別有一番風味
裡面肉餡因為醃過所以扒開外皮就可以聞到很香的味道
筍塊與肉塊的組合咬在嘴裡很有層次感
養生四神湯$40
這裡的四神湯配料可以說是給的相當大氣
湯匙隨手一撈都可以看到蓮子.薏仁.豬腸在裡頭
豬腸應該算...
推薦食記-台南 | 台灣美食網
【台南 | 台灣美食網
脆皮肉圓笋玉屋~~956拉麵炒碼麵!! | 台灣美食網
東安路‧笋玉屋脆皮肉圓@ 花媽手札:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南‧中西區笋玉屋肉圓 | 台灣美食網
Facebook | 台灣美食網
20170403台南笋玉屋肉圓&裕成水果@ 圓圓媽咪的部落格 | 台灣美食網
笋玉屋肉圓@山居歲月之生活雜記 | 台灣美食網
笋玉屋脆皮肉圓- 台南PUB-台南夜店生活網 | 台灣美食網
臺南市中西區【杜蝦仁肉丸】店家資訊營業時間
杜蝦仁肉丸是臺南市中西區的熱門美食,蝦仁肉圓、四神湯詳細資料店家地址:臺南市700中西區尊王路55號營業時間:週一~週日09:30...
彰化縣彰化市【阿章肉圓】店家資訊營業時間
阿章肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,點一顆肉圓老闆還附上清湯,清湯中有竹筍、蘿蔔等,肉圓上的醬料以花生、芝麻等磨製而成...
南投縣南投市【橋頭肉圓】店家資訊營業時間
橋頭肉圓是南投縣南投市的熱門美食,南投肉圓,位在橋頭,已經有超過五十年以上的歷史,古早時很多人會坐在路邊的橋頭上吃,...
嘉義縣布袋鎮【布袋 / 黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
布袋/黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,「黑皮」是happy的音譯,黑皮海鮮餐廳...
南投縣埔里鎮【施家肉圓】店家資訊營業時間
施家肉圓是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮民富路26號營業時間:上午8:00~下午6:30連絡電...
彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
南投縣埔里鎮【你我他晚點】店家資訊營業時間
你我他晚點是南投縣埔里鎮的熱門美食,臭豆腐、與各式麵點。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮西安路一段106號營業時間:下午3...
南投縣集集鎮【憂鬱黃金船(集集香蕉酥)】店家資訊營業時間
憂鬱黃金船(集集香蕉酥)是南投縣集集鎮的熱門美食,『集集香蕉酥』採用集集當地香味最濃郁,口感最軟Q的集集山蕉作為原料的基...
南投縣集集鎮【阿森臭豆腐蚵仔麵線】店家資訊營業時間
阿森臭豆腐蚵仔麵線是南投縣集集鎮的熱門美食,位於集集鎮土地公廟前的阿森臭豆腐是家超過40年的老店,前林宗男縣長、陳錦倫...
彰化縣彰化市【阿三肉圓】店家資訊營業時間
阿三肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,2008年肉圓節冠軍,外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同,口感更是特別,外酥內軟...
彰化縣二林鎮【阿源炸粿店】店家資訊營業時間
阿源炸粿店是彰化縣二林鎮的熱門美食,走過80多年歷史的「阿源炸粿」是在地人的家鄉美味,每一道端上桌的都是酥脆可口的美食...
南投縣集集鎮【故鄉林尾】店家資訊營業時間
故鄉林尾是南投縣集集鎮的熱門美食,我的故鄉,林尾 「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一,陳大哥說他在...
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
嘉義縣竹崎鄉【西施肉圓】店家資訊營業時間
西施肉圓是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,充滿人情味的「西施肉圓」位於竹崎鄉真武廟斜對面有一家名為「西施肉圓」的小吃店,是由...
南投縣水里鄉【董家肉圓-二哥】店家資訊營業時間
董家肉圓-二哥是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民族路342號營業時間:14:00-賣完為止連...