【吃台東】台東必吃推薦。M'Loma 吃山吃海無菜單料理。獨具 ... | 台灣美食網
2021年1月8日—獨具特色充滿溫度的原住民風創意料理。台東美術館餐廳。undefined.台東必吃餐廳,推薦這間位於台東美術館一樓的餐廳 ...
台東必吃餐廳,推薦這間位於台東美術館一樓的餐廳《 MLoma 》
(更新,美術館MLoma 於2021年5月熄燈,8月遷至正氣路新店! 一樣為無菜單料理,價位變為$1000+ 10%/人頭,包含九樣菜品 + 兩杯部落微醺,週1、3、4、5 只供應晚餐,週末供應午、晚餐,都須提前預約)
👉 線上預約: rcl.ink/7Mzvs[1] 🙆♀️ 營業時間:平日18:30~21:00,六日11:30~14:00/18:30~21:00 ❌周二固定公休 🏠 地址: 臺東縣臺東市正氣北路109巷60號[2] 📞 電話: 0975002597
《 MLoma 》店名源自於阿美族語Ma‘ilol ko loma 的縮寫,意思是「想家」
主廚阿嶽來自花蓮豐濱的阿美族部落,因為想念家鄉,所以料理中運用了許多原住民傳統特色食材、香料等,而擺盤也是和傳統截然不同,是以西餐的套餐方式呈現
覺得可以稱做是原住民風味的法式料理,不僅創意十足、口味上更是令人驚艷,更曾獲過了「台東慢食評鑑的最高榮譽三星獎」的殊榮
這次我們4天3夜台東家族旅行,在婆婆生日也是聖誕節的這天晚上非常幸運的能夠預約並品嘗到阿嶽主廚的料理,讓視覺、嗅覺、味覺都得到了大大的滿足
我非常喜歡官網上的這句話:
『致力於營造回到家吃上一頓飯的閒情逸致,吃甚麼不太重要,最重要的是能和生命中有交集了人一起坐下來邊吃邊聊。這才是原住民風味餐的最初衷,利用食物來建立人與人之間的橋樑。』
《MLoma》餐廳位於台東美術館的一樓,馬路對面是最近蠻熱門的台東生日蛋糕公園,有開車的話附近馬路邊非常的好停車
夜晚的美術館被聖誕節閃亮亮的燈飾點綴得非常的漂亮
Dulan Crap 法式創意料理 | 台灣美食網
【台東日本料理】天地人手創料理:居酒屋X料理魂,廚心所在 ... | 台灣美食網
【台東美食】那界海:台東無菜單料理,令人充滿期待的療癒 ... | 台灣美食網
【台東美食】長濱100號:高CP值無菜單料理,菲律賓的花費 ... | 台灣美食網
【吃台東】台東必吃推薦。M'Loma 吃山吃海無菜單料理。獨具 ... | 台灣美食網
【食記】台東那界‧海創意料理。隱藏版的無菜單料理,來台東 ... | 台灣美食網
一口吃下豐饒的部落滋味!8 間台東在地美食推薦 ... | 台灣美食網
創意料理 | 台灣美食網
台東10 大人氣餐廳 | 台灣美食網
台東美食64家 | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【原野牧場】店家資訊營業時間
原野牧場是花蓮縣花蓮市的熱門美食,原野牧場-牧羊人的故事當春風吹起,和絢的海風,喚來了滿山遍野的百合與牽牛花,牧羊人總...
臺東縣臺東市【鐵花村‧慢市集】店家資訊營業時間
鐵花村‧慢市集是臺東縣臺東市的熱門美食,臺東是原住民音樂人才及創作能量最豐沛的地方,人們在鐵花村的演出中感受山海文化孕...
臺東縣臺東市【肯杜爾高山咖啡】店家資訊營業時間
肯杜爾高山咖啡是臺東縣臺東市的熱門美食,肯杜爾高山咖啡是面臨太平洋的海風早晚溫差大,在這高峻挺拔無汙染的山林裡堅持保...
花蓮縣花蓮市【一碗小麵食館】店家資訊營業時間
一碗小麵食館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,取名一碗小,是想讓精緻美味可口的美食可以當點心個七分飽。不過現在已推出大碗,讓...
新北市萬里區【建香四姐妹(建香海鮮料理店)】店家資訊營業時間
建香四姐妹(建香海鮮料理店)是新北市萬里區的熱門美食,建香(四姊妹)海產店,位在野柳風景區內的,在當地已經成立了二十年...
花蓮縣壽豐鄉【嘟邁風味餐】店家資訊營業時間
嘟邁風味餐是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,「嘟邁風味餐」位於美麗的花蓮鹽寮村台11線海邊,是鹽寮村當地偏原民風味的特色小餐館...
花蓮縣壽豐鄉【莫內花園】店家資訊營業時間
莫內花園是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,庭園造景馬雅,拉丁風莫內印象人文民宿,原住民餐食,咖啡,原住民傳統編織及花東玉石展售,引...
臺東縣綠島鄉【飛魚潛水企業社】店家資訊營業時間
飛魚潛水企業社是臺東縣綠島鄉的熱門美食,潛水業者詳細資料店家地址:臺東縣951綠島鄉南寮村漁港路2號營業時間:無連絡電話:88...
臺東縣臺東市【火車頭釋迦】店家資訊營業時間
火車頭釋迦是臺東縣臺東市的熱門美食,火車頭釋迦堅持釋迦的品質與規格,從分級到包裝、一律同大小的置放一箱,而且只放一層...
臺東縣關山鎮【關山小鎮市集】店家資訊營業時間
關山小鎮市集是臺東縣關山鎮的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣956關山鎮民權路32號營業時間:每個月的第三個星期日,上午...
花蓮縣吉安鄉【同方向點心舖(慶修院對面巷子裡)】店家資訊營業時間
同方向點心舖(慶修院對面巷子裡)是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,位於慶修院對面巷子中專賣可口的鹹甜鬆餅、焗烤輕食、各式冷熱飲...
花蓮縣花蓮市【闔家歡南北餚餐館】店家資訊營業時間
闔家歡南北餚餐館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,坐落於小巷內的闔家歡餐館,每到用餐時間店裡經常座無虛席,店裡的餐點除了北方...
花蓮縣花蓮市【元珍茶(鮮果汁.咖啡.茶飲)花蓮中山店】店家資訊營業時間
元珍茶(鮮果汁.咖啡.茶飲)花蓮中山店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,元珍茶(鮮果汁.咖啡.茶飲)好山好水喝好茶.歡迎來到元珍茶好山...
臺東縣卑南鄉【大峰茶園】店家資訊營業時間
大峰茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,本園榮獲102年春冬兩季臺東紅烏龍茶分級評鑑金牌獎,青香組頭等及二、三等獎,以三十多年...
臺東縣延平鄉【布農部落休閒農場】店家資訊營業時間
布農部落休閒農場是臺東縣延平鄉的熱門美食,台東布農部落休閒農場落位於台東縣延平鄉,由布農文教基金會與當地居民所共同打...