彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家 ... | 台灣美食網

2020年4月8日—來到彰化鹿港當然要吃蚵仔煎，但你吃過不加太白粉的蚵仔煎嗎？...古早味特別在要分三次製作，...鹿港知名芋丸，【光華亭】的桌菜內含，.

來到彰化鹿港當然要吃蚵仔煎，但你吃過不加太白粉的蚵仔煎嗎？超大份三番錦魯麵，還有台灣西南海岸限定的西施舌，有點像蛤蜊和生蠔的綜合體，非常鮮嫩多汁呢！

話說來到百年小鎮，

除了逛古蹟之外，當然是吃特色小吃啦！

像是牛舌餅、蚵仔煎、蝦猴等等，

但你吃過沒有加太白粉的蚵仔煎嗎？

這可是最早期的蚵仔煎，

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這不起眼的外觀可是貨真價實的百年老店，

【三番錦魯麵.光華亭】基本上假日一定會開，

平日建議電話詢問或預約，

走過百年的老店，

基本上老闆是閒不下來繼續做，

所以平日不一定會開，

店裡也沒有特別裝潢，

就維持過去那樣，

牆面上還有李登輝和宋楚瑜的老照片呢！

【三番錦魯麵.光華亭】沒有菜單、沒菜單、沒菜單，

平常老闆販售三番錦魯麵和蚵仔煎為主，

任何時候來都會有這兩樣，

除此外，在地人都知道這裡可以辦桌，

但是要事先預約，才會去訂新鮮魚貨，

Sky今天這一桌3000元，10人份，

份量多到大家吃不完！

招牌三番錦魯麵，

份量很大，建議2-3人吃，

古早味特別在要分三次製作，

先炒麵、再炒料，最後處理高湯，

三番錦魯麵名稱也是這麼來的，

用料相當豐富，

有魚板、花枝、蝦丸、肉羹條、蛋等等，

口感很像大滷麵，像是海鮮版的感覺，

但是很開胃好吃，

鹿港知名芋丸，【光華亭】的桌菜內含，

裡面包的是肉餡，口味還不錯，

中卷很新鮮，油蔥雞超好吃，

貼心的幫你去骨，肉質超嫩的，

Sky很推薦這裡的蝦猴，

除...