北門田不辣 | 台灣美食網
2021年4月30日—這家甜不辣的高湯是給你整個茶壺讓你倒,香菜也是整籃隨你加,這家就是板橋府中站的《北門田不辣》,《北門田不辣》是30年的黃石市場美食 ...
這家甜不辣的高湯是給你整個茶壺讓你倒,香菜也是整籃隨你加,這家就是板橋府中站的《北門田不辣》,《北門田不辣》是30年的黃石市場美食小吃,很多板橋人都說從學生時代就開始吃了,《北門田不辣》本身味道我覺得比較淡一點,但是加上他們家自製小魚乾辣椒後,整個超好吃的。
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|黃石市場30年小吃美食北門田不辣
《北門田不辣》是板橋黃石市場附近的30年老店,就只專賣甜不辣一種小吃美食,你一看那個白招牌與店內裝潢就知道這一定是家老店,從捷運府中站3號出口步行過來大約是3分鐘的距離,附近也以很多好吃的黃石市場小吃美食,像是老曹餛飩[1]、高記生炒魷魚[2]等等,下午時段來客人並不是很多,但很多板橋的朋友跟我說這可是他們從小吃到大,從學生時代就開始吃的小吃美食。
|北門田不辣價格與整壺高湯與整籃香菜自己加
《北門田不辣》就只賣甜不辣,所以也沒菜單,就只有一個價目表,甜不辣價格分成大碗65元,小碗50元兩種價格,第一次來的朋友就點小份就可以,吃喜歡再點大的啦!桌上擺有小魚干辣醬,老闆娘說這是自己炒的,很好吃,叫我們一一定試試看,吃了之後真的還不賴啦!,
一開始看到每個座位上面有個墊子,想說這到底是要幹嘛用的,點完甜不辣後,老闆娘拿著一個茶壺過來,直接放在墊子上面,原來是甜不辣的高湯,一般都是拿著碗去攤前請老闆加或者是自己加,這樣整壺高湯放在桌上我還是第一次看到,真的還蠻酷的,然後更酷的是桌上還有一整籃的香菜,我知道很多人不愛,但哥覺得很不錯,反正你想喝湯加香菜,都是隨你倒隨你加,他們家的高湯味道沒有那麼重,但是我覺得甜不辣吃完後,倒進去,一點小魚乾辣椒的味道配上甜不辣醬的味道後,整個還不錯喝。
|北門田不辣小碗甜不辣
甜不辣(小) NT$50元
《北門田不辣》小碗甜不辣裡面品項還蠻多的,像是甜不辣片(片)、甜不辣(條)、油豆腐、脆丸、小貢丸、米血糕與白蘿蔔,甜不辣都是很基本的項目,但少了能...
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