黃家粽子 | 台灣美食網
2021年3月15日—台南安和路溫外科對面一家粽子店黃家粽子,經過總是發現人潮絡繹不絕,今天特來吃看看,粽子是它的專賣,有肉粽跟菜粽,還有涼麵跟魚羹, ...
台南安和路溫外科對面一家粽子店黃家粽子,經過總是發現人潮絡繹不絕,今天特來吃看看,粽子是它的專賣,有肉粽跟菜粽,還有涼麵跟魚羹,也有新鮮的魚湯,早餐中餐的好選擇!
位在安和路上剛好安通路很近,等於安通路轉角安和路就是了。
店面不大,吧檯前面有一外張桌子供外帶跟內用填寫單,右邊則是酌料餐具放置的地方,每樣都整理一小包放置,讓您取用方便。
除了粽子涼麵之外,還有其他麵食,羹類及湯種,另外還有素食菜粽可使用喔。
粽子是主打商品外,羹類品也是滿暢銷的,純清羹或是加點油麵、米粉、冬粉還是意麵等,都可以讓你飽餐一噸。
這裡的羹種是屬於浮水魚羹類的,跟阿鳳浮水魚羹不相上下。
粽子則是滿滿葉子的香氣,用著厚重麻袋蓋住,能增加粽子飽和感跟維持QQ彈牙的米香度,讓人一粒接一粒,ㄟ涮嘴。
醬油膏、辣椒、花生粉…等,都整理一小包一小包讓您方便取用,不浪費食材也乾淨。
黃家粽子內用空間細細溫馨,還有電視可供欣賞,前後都有,不管您做哪個位置都可欣賞的到。
因為只賣到中午而已,所以必須是早上到中午才有喔,下午過後到晚上就殘念了。
涼麵配置的小黃瓜,還有自調麻將沾醬,即使是冬天,也是好吃極了,一點也不覺得不違和。
麵條採取的是黃油麵,Q彈好吃,配合麻將沾料嘟嘟好。
點的是虱目魚肉湯,哇~~好大氣喔!好多魚肉,虱目魚肉不輸魚肚呢,而且又便宜,很少看賣虱目魚肉,大都是魚皮魚肚魚丸..等,喜歡魚肉的可以來試試,便宜又料多。
再來素菜粽,尚未食用就傳來淡淡粽葉香,在淋上喜愛的台南特有的花生粉吃法,雖然沒有其他內容物,就只有米香氣跟花生,卻也是簡單的台南傳統式菜粽,好吃極了。
再來就是肉粽了,其實很少吃肉粽,怕裡...
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