屏東的路邊小美味~富錦饗湯包@ 穿渡:: 痞客邦 | 台灣美食網

記得兒時我外婆帶我去麵攤吃麵時總會問：要吃粿仔條或"外省麵"？而外省麵就是與油麵不同的乾麵條．來到現今單吃個早餐也有不計其數的選擇．

在多元的台灣生活是非常精彩的．語言多元．

族群多元(同事家鄰居阿火伯共有四個兒媳.她們分別來自越南中國印尼菲律賓!)．

飲食更是多元．記得兒時我外婆帶我去麵攤吃麵時總會問：要吃粿仔條或"外省麵"？而外省麵就是與油麵不同的乾麵條．

來到現今單吃個早餐也有不計其數的選擇．

我每天上班的途中會有一台小貨車．他停在固定的地點．賣的餐點很簡單．是現捏現蒸熱騰騰的湯包．在我的認定中他的美味指數是超出頂泰豐的喔！如果時間充裕我就會特地停下來買個一籠．來個早晨的最高享受！

 一籠40元的湯包有七個．有須要時也會為你付上薑絲．湯包的皮偏薄但帶Q勁．吃的時候要小心．不可太急促．最好先將皮咬開一小口．這時你便可以瞧見包子裡的湯汁與和在湯裡的鮮肉及青蔥．如果你想百分百的吃進餡裡的湯汁建議你要把第一個開口朝上．免得湯汁外漏．那就太浪費可惜了！湯汁很鮮甜也不油膩．豬肉內餡完全沒有一絲的冷凍氣味．是真正名副其實的"鮮肉湯包"．小小的不起眼的一部貨車．提供著價格大眾化卻十分高等級的美味．吃來就更教人滿意．

每一次在等待一籠湯包的時刻．我總是在一旁看著．老闆專注的上下移動蒸籠並檢視湯包的熟度．再小心翼翼地將湯包挾入紙盒內．神情自信．態度認真．