【台南美食】近20年在地牛肉湯店 | 台灣美食網
2019年2月14日—鴻品牛肉湯因為屠宰場就在善化,所以台南開了超多家的牛肉湯,吃到的都是最新鮮的溫體牛肉,牛肉湯搭配肉燥飯是一種很微妙的組合,再點上 ...
鴻品牛肉湯 因為屠宰場就在善化,所以台南開了超多家的牛肉湯,吃到的都是最新鮮的溫體牛肉,牛肉湯搭配肉燥飯是一種很微妙的組合,再點上牛肉熱炒,補充你一天滿滿的元氣。
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經過中華西路總會被這個大店面吸引目光,因為滿街貼出出租的招牌,但居然還有店家願意砸下重金開新店面,我覺得勇氣可嘉,當然也想必有兩把刷子才有可能這樣做,這家就是專賣牛肉湯和牛肉唰唰鍋的『鴻品牛肉湯』。 中華西路遇到下班時間或是假日幾乎塞車,也是每天車流量多的路段之一,可想而知汽車要直接停在店家門口確實有點困難,所以店家也推出客人來消費,店家幫忙付停車費的活動,還滿貼心的,開車的朋友就可以往府前路和麥當勞旁邊停,騎機車的可以直接停在門口。
門面很新,容易讓人覺得是新開的牛肉湯品牌,其實鴻品不是新品牌,而是在永康已經開了快20年的牛肉湯店了,最近幾個月才到中華西路這邊設立新點,除了提供炒牛肉、牛肉湯,也有牛肉唰唰鍋。
一天都會有三批的溫體牛肉配送,送來的牛肉也都送進冰箱保存,整個透明的冰箱就可以看到牛肉一塊塊的掛在上面,為了讓送到客人桌上的牛肉都是最新鮮的。
店內位置的安排,左邊是四人桌,適合吃牛肉湯和炒牛肉的,右邊則是大圓桌,適合吃牛肉唰唰鍋。
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