台南人的美味早餐"富盛號、沈家莊包子、池家新營豆菜麵 ... | 台灣美食網
接下來是要介紹這間在台南大學附屬中學(以前的南農)對面的"沈家莊包子",有一次路過看見路人手持好幾袋,才突然想起這是咱家老爺子同事介紹的"美味 ...
2012年的5月吃了不少美食,
將照片一一整理出來,
接下來,
要和大家分享的是屬於台南人的美味早餐!
愛吃碗粿的小紫,
台南知名、不知名的碗粿店大多品嚐過,
這家位在國華路與民族路口的"富盛號碗粿"(台南市永樂市場),
之前就品嚐、介紹過(相關文章閱讀:富盛號碗粿[1]);
這次因為假日早起之故,
特地央求咱家老爺子陪我到店裡大快朵頤一番,
小小的店舖,
幾乎每天都是大排長龍,
第一次能夠坐在店裡享用,
果然早起的鳥兒是有蟲吃的!
店裡只賣碗粿、魚羹二種產品,
一律30元,
以前都是打包回家,
這次終於可以體驗以店家特製的竹籤吃碗粿,
只是,
一上桌,
碗粿已經淋上醬油(小紫又不是來吃醬油的),
挖開碗粿,
裡頭有蛋黃、肉燥、瘦肉、蝦仁、香菇等饀料,
整個爽口不膩,
不過和之前吃的感覺稍稍不同,
感覺加了不少水導致有點軟爛(幾度竹籤都插不住碗粿),
大概是因為婚後受台北咖的老爺子影響(他並不好這一味)吧!
接下來是要介紹這間在台南大學附屬中學(以前的南農)對面的"沈家莊包子",
有一次路過看見路人手持好幾袋,
才突然想起這是咱家老爺子同事介紹的"美味肉包店",
印象中阿玉仔也曾分享過,
這次才繞開沒幾分鐘就引恨而歸,
因此,
利用公司員工旅遊的假期,
來到永康區尋找美食,
就一起入袋。
一顆鮮肉包15元,
珊媽買了10顆鮮肉包,
買十還能送一,
光是價格就覺得很划算,
尤其是和台南幾間知名的肉包比較;
只是,
才剛拿到肉包有點失望(果然小紫是"大外貌協會"),
才一咬下,
哇塞!果然是手工製,
麵團真的很Q軟,
內饀的肉也很新鮮多汁,
完全不是冷...
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