忠貞誠米干．中壢龍岡美食（忠貞市場內的知名排隊美食） | 台灣美食網

餐點菜單—忠貞誠米干．中壢龍岡美食店家餐點MENU，大部分都是米干.

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忠貞誠米干,中壢龍岡美食,忠貞市場美食忠貞誠這間是位於桃園中壢忠貞市場[2]裡面的知名米干店家，這家是原本市場內「無名米干」老店重新裝潢後重新開幕，並將之前的原本無名米干正式命名。這家跟附近的國旗屋[3]一樣都是知名米干排隊店家，由於位於市場內，店面位置不算多，不過人潮不減，所以常常都需要排隊等待。

忠貞市場每天都是滿滿的人潮阿！忠貞誠米干位於桃園中壢忠貞市場的新裝潢後的門面，店家創立於民國八十年至今已經快有30年的歷史。 店內用餐位置入內後，先到門口排隊，依序點餐，店家會依照人數排位入座。店內裝潢很有以前的眷村時代風格

店家餐點MENU，大部分都是米干

涼麵，NT.50元跟市面上販售的涼麵不太一樣，吃起來酸辣帶勁，涼麵麵條帶點醋味，脆口有咬勁，搭配旁邊的配料以及花生，很好吃，我們還有外帶好幾次回家吃。

米干招牌加大，NT.85元湯頭深灰色，跟其他家不太一樣，聽到同桌的食客說很像牛肉麵湯頭的顏色，裡面除了基本的米干、豬肝、肉片、雞蛋之外就是超多的薑絲以及酸菜跟蔥花。湯頭充滿醬油香氣，還算順口，但跟其它家比起來會比較鹹一點，米干滑順有口感，湯頭加辣後，味道更增添風味的好喝。

湯頭充滿醬油香氣，深色的顏色，真的很像牛肉湯頭，肉絲跟豬肝都很鮮嫩好吃。 蛋包米干滑順有口感，還不錯吃店家提供的辣椒，除了味道香之外，添加到湯頭後味道更讚，但有後勁的辣歐！