台中美食~ もり森日本料理傳說中12萬的日本料理店 ... | 台灣美食網

2016年2月10日—台中美食~森日本料理不可思議的絕妙水海膽、鮭魚卵與蝦卵(上回森的食...老闆說錢不是問題，可憐的老闆一直被噹，其實吃這種無菜單的料理並 ...

因為前幾天九個人吃12萬的新聞，讓森的食記成為全民搜索，一躍變成我熱門文章的第二名，這又引起了我想吃森的食慾，立馬又來到了崇德路理K大本營附近神祕低調的もり森割烹，吃完貴森森的森日本料理後，男仕們剛好可以選一間附近的理K去鬆一下，這是我幫友人們規劃的台中朝聖12萬名店另類半日遊XDDD

台中美食~森日本料理不可思議的絕妙水海膽、 鮭魚卵與蝦卵(上回森的食記)[1]

上回來我們坐吧台的坐位，我個人喜歡坐吧台，因為我喜歡聽老闆有趣生動的說菜和互動，今天我們雖然坐一般坐位區，但老闆仍然不會忘記我們，三不五時的還會跑過來跟我說怎麼品嚐這道菜會更美味，這次我們坐在小隔間的坐位區，因為吧台已經坐了兩組客人，而且還不斷的聽到有人打電話進來預約，一進門我就虧老闆說怕你店太紅以後要排隊，所以趕快帶朋友來吃你的料理，可愛的老闆尷尬的笑了笑，搖搖手的嘆了一口氣

沒想到後面來的一組四人是老闆的熟客朋友，比我虧的更厲害，進門就跟老闆說:唉呦！我們擔心的命，想說你要不要切腹自殺，趕快跑來看，沒想到生意很好，竟然還客滿...

逗的在坐的大家笑的樂不可支，接著熟客又跟他朋友介紹老闆，熟客又說:來來來！幫你們介紹，老闆叫魔利一郎，就是魔鬼的利潤一匹郎啦！然後整間屋子又是一陣爆笑聲

老闆委屈的說他只是想低調的做個小本生意過生活，也不想紅，但近來各家媒體一直要來採訪他，然後就講了幾家大家熟知媒體名稱，又說除了大愛沒來以外(感覺老闆有在看大愛XD)，然後他的爆笑熟客又有了精闢經典的回答:紀者來訪時，你就要穿上你的和服，拿支刀做勢要切腹，頭上綁穩死的帶子，大愛當然不會來採訪你，因為大愛是吃素的他來幹嘛？

總之這一餐吃的是大家歡笑連連，用餐其間熟客還一直不斷的跟老闆說錢不是問題，可憐的老闆一直被噹，其實吃這種無菜單的料理並沒有大家講的那麼可怕，只要告訴好老闆你的預算，不要裝闊說錢不是問題，就不用擔心要付12萬了，森日本料理最基本的就是一人2500元起跳，像我們今天就跟老闆說一人的預算是3000元左右，老闆也會跟我們說可能會少一點點也可能會多一些些，大概就是幫我們抓在一人3000元上下

熱茶與老闆自己用老薑和甘蔗頭去熬煮的濃烈薑茶，...