陳昭榮參觀鰻魚大廠50分鐘吃播創六位數佳績 | 台灣美食網

2020年11月26日—陳昭榮(右右)和爆爆參觀鰻魚工廠。...蒲燒鰻魚，經過兩個多小時車程後終於抵達近60年歷史的專營鰻魚加工製作的食品大廠，也讓他短短50分鐘 ...

從本土一哥到成為直播吃貨一哥，陳昭榮[1]日前一早7點就出發前往屏東，為的就是幫「阿榮嚴選」搶到最頂級的蒲燒鰻魚，經過兩個多小時車程後終於抵達近60年歷史的專營鰻魚加工製作的食品大廠，也讓他短短50分鐘的直播創下6位數銷售佳績。

陳昭榮按照鰻魚製作過程依序參觀，鰻魚從蓄養池裡撈出、冰暈、裂解、打串、燒烤、蒸煮、蒲燒到冷凍，從活鰻到冷凍完成，整個處理時間花不到2個小時，讓陳昭榮滿是震撼直呼：「難怪可以外銷日本！」

在參觀過程中陳昭榮看到鰻魚處理前必須先在循環水池內畜養24小時吐沙，為了確認鮮活白鰻的活力如何，他直接跳入蓄水池並用網子捕撈後，還想直接用手抓抓看鰻魚，沒想到已經一天沒進食的鰻魚還是活跳跳，陳昭榮嘗試了三次還是抓不起來，最後只好放棄，讓他笑說：「果然活動力很強」。

日前陳昭榮也親上「阿榮嚴選」直播介紹這個得來不易的蒲燒鰻魚，他不僅分享親自走訪見證鰻魚製作過程，也現場吃起蒲燒鰻魚，笑說媲美他當時在日本拍攝電影「20世紀少年」時，吃到要價2千台幣的五星級飯店頂級鰻魚定食，果然惹得網友口水直流，不到50分鐘的直播，就創下6位數的銷售佳績，也讓第一批進貨量銷售一空，嚇得陳昭榮下直播馬上打電話給食品大廠老闆，請對方幫忙趕快再進貨。