[鹿港] 蔡澤記&杏仁茶豆花&許家三色湯圓&森村米行發糕 ... | 台灣美食網
2021年4月10日—通常大約早上十點左右豆花就會賣光了,所以要吃的話還是要早點起床才吃得到。接著在楊州肉圓芋丸隔壁幾間,有攤賣鴨肉系列,他們的鴨翅滷 ...
別人是年底忙的焦頭爛額,妹果卻四月就忙得不可開交。趁短短時間的空檔記錄一下過年的鹿港行。妹果家按照慣例在大年初一的早上一定會煮一大鍋麵線當早餐,奶奶總是說大年初一要吃麵線才會長壽,湯頭用的是菜心湯,豆皮是必備的配料,好吃程度讓每年過年早餐妹果絕對不會只吃一碗。鹿港第一市場裡面有蠻多好吃的店家,白天晚上皆有,不要以為它是超級偏僻的地方,所以晚上都沒店家開,其實很多店家都是只有晚上營業的呢! 根據妹果觀察,宵夜時間出來覓食的人不比台北少哦!
第一市場就是從玉珍齋總店旁邊進去,進去後看到利興魚子行招牌往右轉(大明路),右手邊早上會有一區都在賣早餐與蔬菜水果等,即會見到下圖的攤位。 這家只賣早上,賣完即收攤,越早生意越好,主要都是賣老顧客,每種口味都能加豆花,因為妹果常常早上都起不來,都是果媽買回來給妹果吃的,所以每次吃到都是杏仁茶豆花,今天才知道原來也有米漿和豆漿,改天應該換個口味吃吃看才是。
杏仁豆花/NT$10 豆花一碗才10塊錢,真得很便宜!!不過沒有因為便宜而馬虎,綿密柔嫩的豆花,搭配香醇帶點勾芡的杏仁茶,口味獨特創新,能滿足愛吃豆花人的慾望~早餐吃這一碗就很滿足呢! 通常大約早上十點左右豆花就會賣光了,所以要吃的話還是要早點起床才吃得到。
接著在楊州肉圓芋丸隔壁幾間,有攤賣鴨肉系列,他們的鴨翅滷的還蠻入味的,喜歡吃鴨翅的人這家也很推。
因為這天我們一家人跑來第一市場主要是買準備團圓飯的菜,全家五人出動四人來買,延著上一家鴨翅那條路直走到底右手邊,就會看到這家親切的夫妻檔再賣菜,他們在鹿港擺攤賣菜已經三四十年有了,主要菜類都是從宜蘭來的,價格也很實在,買多老闆還會送其他菜類等。果爸果媽和老闆聊了之後才發現原來老闆認識我們的親戚,買菜買到聊起天來XDXD
最後我們來到了蔡澤記,店家主要賣的是香菇丸、蒸丸、水丸、水晶餃、扁食燕,平常有賣現主現吃綜合丸,一碗八粒30元,不過這天大概是過年前吧!所以店家主要是賣生丸為主。我們買了香菇丸回去做煮湯的配料,一向不愛吃丸子的我,來...
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