賣了半甲子從小攤車賣到店面的手工肉圓 | 台灣美食網
2015年8月9日—位於光明街街尾的高雄肉圓吃了好多年剛好又到附近拿團購當然就順道來上一份肉圓只知道這店開很久了今天再訪正好看到牆上貼了張圖示原來今年 ...
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我的家人 & 同事們都知道我很愛合購 常團購一堆吃的東西 只不過是要自行去跟開團的人取貨 所以很常下了班就去拿合購 不過只要是到新店市公所那拿合購 我幾乎都會順路到這吃一下!
***店家資訊***
高雄肉圓
電話:02-8911-1153
店址:新北市新店區光明街274號
位於光明街街尾的高雄肉圓 吃了好多年 剛好又到附近拿團購當然就順道來上一份肉圓 只知道這店開很久了 今天再訪正好看到牆上貼了張圖示 原來今年正好是營業第30個年頭 真的是老店來著!
手工肉圓 NT$40
肉圓一份有二顆 手工包的肉圓 皮Q肉嫩很好吃! 肉圓外皮是手工包的 厚度適中 很Q彈 不軟爛,肉餡店家則選用黑毛豬的後腿肉 不乾柴 而且咬下去的每一口都很扎實 上面的醬汁則分別是甜醬 & 鹹醬 個人偏好鹹醬
四神湯 NT$45
光吃肉圓我真的覺得太過單調! 不過高雄肉圓的湯也只有二種可以選 我的首選當然是四神湯 湯舀到碗裡後加了些許的米酒 酒的味道 & 香氣讓這碗看起來很簡單的湯 喝起來更加提味 幫這湯加了不少分. 而且店家把腸子處理的很乾淨 入口也非常有咬勁 整碗湯裡料的份量也算適中 不會少到吃個一.二口就只剩下湯湯水水!
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