想考狀元就要知道狀元糕由來 | 台灣美食網

俊美食品的狀元糕吃起來綿密滑順，入口即化。配上一壺茶更是一種享受。許多考生會因為「狀元糕」聽起來很吉祥且有祝福的意味，而在考前買來吃祈求金榜題名。但你知道狀元糕由來是什麼嗎？小編就在這跟你說狀元糕由來的故事吧！

相傳狀元糕由來還與唐明皇有關。

唐明皇即是唐玄宗。因他本人的「開元之治」而諡號「至道大聖大明孝皇帝」故又名「唐明皇」，享年78歲。

有一天，唐明皇與太監們微服出巡，到了浙江西塘鎮，具有音樂才華天賦的唐明皇，聽到絲竹之聲，就依著音樂走到了一間糕點小鋪，這小鋪的老闆是位飽讀詩書、侍親至孝的年輕人，正在為自己相依為命的父親請來戲班子慶賀壽誕。

唐明皇聽了也融入音樂、陶醉其中，跟著大家一起拍手就好，完全忘了自己是皇上。歡樂時光總是過得特別快，唐明皇的肚子也餓得咕咕叫，太監趕緊呈上年輕人做的糕點，唐明皇吃起來鬆脆香甜，美味可口，既飽了口福，又飽了耳福，龍心大悅。

回宮後的唐明皇，無法忘懷西塘鎮糕點的美味，於是下令太監前去西塘鎮購買。

太監一路快馬加鞭，誰知一趕到西塘鎮，那間糕點小鋪早已人去樓空。詢問左鄰右舍後才知道，原來這個年輕人帶著年邁的父親一同赴京科考。

唐明皇聽了太監的回報後暗自盤算，要怎麼樣才能在成千上萬的考生中，找出那位做糕點的年輕人呢？靈光乍現的唐明皇，想出了一道特殊的考題為，論「民以食為天」並實做「糕點」。

在去科考的途中，年輕人的盤纏不幸被偷，於是父子倆就做糕點沿路叫賣，賺取旅費，辛苦地來到了京城，總算趕上了科考。皇天不負苦心人，年輕人奮筆直書、行雲流水，不一會兒的光景，繳了試卷後，又得心應手的做出美味的糕點。唐明皇看了他引經據典、才氣橫溢的好文章後，又嘗了一嘗糕點，果然是那日夜所思、鬆脆香甜的好滋味，當下就欽點該年輕人為狀元，同時把這糕點賜名為「狀元糕」。這就是狀元糕由來...