[新竹新埔]2015年新埔柿餅文化節 | 台灣美食網
2015年10月12日—不知道是不是因為柿餅節的關係.阿源伯柿餅加工廠前的空地有擺一攤賣客家點心的攤位.而且現場還讓大家試吃客家麻糬~.他們超熱情的~.
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離開金漢柿餅產業文化園區後,第四家就選擇位在對面的阿源伯柿餅~
過個馬路就抵達了~
門口是在大馬路的另外一頭
要沿著坡道上去
在坡道上就可以看到加工廠內許多正在風乾的柿餅
比較黑的這個應該是有經過烘培的柿餅
不知道是不是因為柿餅節的關係
阿源伯柿餅加工廠前的空地有擺一攤賣客家點心的攤位
而且現場還讓大家試吃客家麻糬~
他們超熱情的~
只要有遊客靠過去他們就會放一大個麻糬下去沾花生粉~
還說要吃完才能走喔~
一手一隻筷子切麻糬是正宗客家人切麻糬的方法~
超俐落的就把麻糬切成一小塊一小塊~
我跟老公一人先吃一口!!!
驚為天人~不誇張~這真的是我吃過最好吃的麻糬!!
麻糬本身還是熱的!
花生粉是帶有咬勁的顆粒~
喔伊細~
我跟老公就真的把盤上的麻糬清空~
吃完後就真的要來參觀阿源伯柿餅加工廠啦~
牆壁上掛著很多報導~
像這個是柿餅評鑑奪魁的報導
還有這一整個版面都是在介紹阿源伯柿餅的報導
也看到許多網誌都是在介紹阿源伯家的柿餅
好像是真的很好吃~不愧是奪魁過的~
但因為我們在前面就以經下手了
這裡就沒有買了
櫃台後面也掛滿許多與名人的合照
櫃檯這邊寫著各種產品的價格
也有產品試吃
工廠裡堆滿一籠一籠尚未加工的柿子
因為我們到時剛好是中午~
大家都在休息所以沒有人在處理柿子
後方的風乾柿子的場地很大~
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