(台中南屯)彰化阿添蛤仔麵-台中分店,蛤仔湯鮮美、料多又 ... | 台灣美食網
2019年6月13日—這家蛤仔麵也是上課期間亂繞亂繞找到的,第一次去買看到價錢心臟還是有小小驚嚇一下,但當喝下第一口湯時,我完全明白訂的這個價格是值得 ...
這家蛤仔麵也是上課期間亂繞亂繞找到的,第一次去買看到價錢心臟還是有小小驚嚇一下,
但當喝下第一口湯時,我完全明白訂的這個價格是值得的。
首圖就是我吃了三次的蛤仔麵(NT100),湯麵分開,蛤仔很多阿,而且都剝好了殼,
還有幾塊瘦肉,豆芽韭菜、加上香菜等辛香料,這樣就超好吃的了。
原本我還想說湯給的好少喔,結果倒下去碗裡居然剛剛好,太神了。
光看這湯的顏色就知道它的厲害,真的是濃郁到不行,記得要好好地把麵條也給拌一拌。
麵條是有點粗的黃麵條,浸泡湯的時間不夠久,雖然是不夠入味,不過是有彈性的,我喜歡。
旁邊的瘦肉應該是他們的肉燥類的吧,好好吃喔,我難得會讚美外面店家的豬肉,哈哈。
蛤仔很多顆又新鮮,重點是全部都沒有殼,不用在那邊挑東挑西的,超方便的啦。
就是這個湯,我的天阿,有夠鮮的,就是集合了蛤仔的精華,不知道還有沒有其他的海鮮類,
總而言之就是一整個濃郁到家,真的,我第一次吃的時候,連一滴滴湯都沒有剩下,真的是太滿足了。
第一次是來探路,第二次就是來記錄了,特地拿出手機拍一下店家。
還有菜單,菜單分內用和外帶,我還是唯一選擇蛤仔麵。
店家的攤位好乾淨,通常不是會有麵條、菜葉散落嗎?完全看不到,連地上都是乾淨的,好棒。
這是蛤仔麵的招牌,上網查了一下原來是彰化阿添的台中分店喔,僅此一家!
一樣有瘦肉、蛤仔、豆芽韭...
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