台南麵店/傳統古早味飄香50年/市場隱藏版美食/沒有老饕 ... | 台灣美食網
2021年4月12日—台南麵店/傳統古早味飄香50年/市場隱藏版美食/沒有老饕帶路找不到/在地人從小吃到大/價格親民料多實在-「勇伯古早味切仔麵」.
隱身菜市場內的小麵攤,傳統古早味一賣就是50多年,沒有老饕帶路很難發現它,在地人從小吃到大,保證沒有觀光客,價格親民料多實在,早餐吃一碗直接飽到晚上
從這個市場入口進去
穿越整個市場後往外走,在大德社區發展協會旁邊
攤位外觀
價目表(2020年3月):直接點不用填單
桌上供應各種調味料
自製辣椒油香辣帶勁
浮水魚羹粿仔(小碗):這裡小碗份量差不多是別家的大碗,早餐吃一碗直接飽到晚上,不吃蒜泥的人記得先告知,湯頭勾芡不會太濃
蛋包是另外加點,會直接打蛋在羹湯裡面煮至半熟(熟度可調整)
自製肉燥增添羹湯香氣
魚羹紮實有咬勁,彈性十足
粿仔軟嫩滑Q
有賣素食涼麵
【勇伯古早味切仔麵】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市東區立德十路30巷6-1號(大同市場內)
電話:無
營業時間: 7:00-12:30(週二公休)
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