[ 苗栗美食推薦] 阿呆鳥刀切麵~現切的最好吃 | 台灣美食網
阿呆鳥刀切麵營業時間:AM11:00~PM2:30/PM5:00~PM9:30...苗栗三義的客家傳統麵店,開業以15年歷史,在地人都推薦這間,有到這一區別忘了繞過來吃吃看.
前言:
有一陣子沒介紹苗栗的小吃了,這次前往在地人推薦的刀切麵小店" 阿呆鳥",很怪的店名,不過東西真的還不錯吃。話說都到小店覓食了,竟然還客滿,可見在當地人眼中,真得是好吃才會推薦,跟著寶寶溫(bobowin)[1]一起去客家山城中找美食
阿呆鳥刀切麵位在苗栗市的外圍,外地人走72快速道路很快就到,從苗栗市過來也不遠,說來也奇怪,麵店在苗栗就是會特別紅,從三義的賴新魁[2]、金榜麵店[3],到銅鑼的韓鄉村牛肉麵[4],公館的福樂麵館[5]
店內的婆婆媽媽,就是阿呆鳥的主力部隊
麵條都是現桿現切的,難怪麵條會這麼Q
店內座無虛席,雖然不是在市中心地帶,但依舊高朋滿座
提供Menu給大家參考,價位上應該是大家都可以接受的範圍
除了麵食外,魯味小菜也是不可錯過的
油油亮亮的客家滷味
小菜的種類很多,現在吃麵已經習慣一定要配小菜,這次人多,拿了不少盤
一次排開的滷麵,油油亮亮的
魯味的點餐方式很妙,像是吃到飽餐廳夾匣子一樣,這也是因應生意太好,讓大家點餐取餐不會拿錯的好方法
生意實在太好,出餐的速度很快,果然要婆婆媽媽部隊才有辦法勝任
麵店的調味區是寶寶溫一定會光顧的,辣醬可以試試看,被夾光光的榨菜一定要試試看,店裡每個人都夾一大盤,補貨都來不及
魯味先登場,吃麵配小菜是很幸福的事
剛剛已經空空的榨菜,店家馬上補貨,我們也馬上補貨
牛肉麵登場$90,肉塊很紮實,有入味,但份量不算多,現切的麵條果然Q
茄汁牛...
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