[台中東區] 眷村中平價中式早餐 | 台灣美食網
2020年10月19日—據網路上傳說這間是全台最強鍋貼,都被給出如此超然的評價那不來試一試怎麼說得過去呢?店家位於富台新村內(雖然說是新村,但是其實是眷村,應該幾十年前很新吧哈)這裡巷弄...美食優惠都在痞客邦,快來下載痞客邦APP.
據網路上傳說這間是全台最強鍋貼,都被給出如此超然的評價
那不來試一試怎麼說得過去呢?
店家位於富台新村內(雖然說是新村,但是其實是眷村,應該幾十年前很新吧 哈)
這裡巷弄狹小,停車不易,建議把車子停在附近的自由路再走進來
騎機車的朋友就隨意囉
一早來到店裡,其實並沒有甚麼人潮,老闆加上2-3個員工都在忙碌中
煎爐不間斷的生產著鍋貼,沒人還做這麼多,待會涼了豈不是不好吃了嗎?
用餐期間看到很多客人前來取鍋貼,原來都是事先預訂好
看大家買得量都很大,幾十顆幾十顆的買,難怪可以一次做這麼多
這次我們也是前一天打電話跟老闆說隔天早上要取餐
建議想要吃的朋友們打電話預訂,以免現場久候,生意真的是呱呱叫啊
菜單
熱食只有賣鍋貼,價位很便宜,換算下來單顆約$3.5
應該很難找到比這個還要便宜的,以價位來說全台最強當之無愧
除了鍋貼外飲料有豆漿、米漿、紅茶,樣樣都是傳統古早味
大杯15元,小杯10元,濃郁的香氣十分誘人
店內空間感覺很有年代了,處處可以見到歲月的痕跡
現在很少看到這種磨石子地板、押花玻璃和樓梯扶手了吧
店家備料台,清潔衛生方面應該是沒什麼問題
每桌都備有很多沾醬,東泉辣椒醬、醬油、香油、烏醋、醬油膏
一般能想的到的醬料都有了,看個人喜好自行搭配囉
因為有預先電話預約,來到以後3分鐘就上菜了,現場才點可能需要20-30分鐘久候
酥脆的鍋貼底與濃烈的焦香味令人食指大動
內餡為韭菜豬肉餡,鮮甜的內餡搭上酥脆的外衣,好吃~
不過感覺餡料不是那麼的飽滿,但考量到一...
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