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楊家麵食水餃館的巨無霸鍋貼真的很好吃)楊家麵食館新址首訪心得：http://kuni.pixnet.net/blog/post/449321960...楊家麵食從基隆開始經營至今算來已逾四十年，.

(楊家麵食水餃館的巨無霸鍋貼真的很好吃)

楊家麵食館新址首訪心得： http://kuni.pixnet.net/blog/post/449321960[1]

-------------------------------------------------------------- 楊家麵食水餃館 舊址：新北市中和區中和路350巷一號(新：新北市中和區中和路324巷5號) 電話：(02)2928-7807時間：11:00~14:00 17:00~21:00--------------------------------------------------------------

楊家麵食從基隆開始經營至今算來已逾四十年，

2001年遷到忠孝復興國宅，06年拆除後搬到寧波東街，

08年則在中和永安市場捷運站旁展店，做得有聲有色，

幕後大功臣絕對是從越南嫁來的老闆娘唐觀美。

細心的她開發出不少頗具巧思的菜色，

平價而又美味，實在令人感到由衷地佩服。 　 (位於小巷開頭的樸實店面)

(店內裝潢)

先拿了兩盤小菜(NT.30)：涼拌黃瓜與白菜絲，

可別小看了，從極佳的入味就可看得出細心。

老闆娘親手切的白菜絲，以家鄉越南口味醃製再加點粉絲，

由於擔心味道對台灣人過重，所以少了魚露一味，

味道很爽口，一下子便清光了。

(涼拌黃瓜與越南白菜絲)