北港小吃 一郎‧朝天宮熱門晚餐宵夜場【二訪】 | 台灣美食網
2014年2月2日—「一郎」為北港朝天宮周邊超人氣晚餐宵夜攤!每回到了晚餐時間便會見到攤前總是排了買餐及吃飯人潮,201...
「一郎」為北港朝天宮周邊超人氣晚餐宵夜攤!每回到了晚餐時間便會見到攤前總是排了買餐及吃飯人潮,2013年搬遷至新店面,可以容納更多的客人。
★初訪:北港小吃│一郎‧朝天宮周邊超人氣店家[1] 北港傳統小吃通常還區分為『日時』和『暗暝』,許多美食不是只賣上午,又或晚間才開店,所以想一嚐風味需特別注意營業時間! 「一郎」好似也稱「一郎土魠魚羮」是知名小吃攤,人氣總是很旺,黑桃這回特地與吃喝玩樂團一起來嚐特色滋味。(這天是新年假期間,用餐客人特別多)
外帶在攤邊排隊;內用則找好位置,填單交給店內人員即可。
這回用餐人數多,可以點份招牌特色菜「豬腳」。 招牌餐點為蝦仁飯、土魠魚羮、小排飯、豬腳(飯)及超驚人青蛙湯。
「海陸飯」(蝦仁+小排)一次可以嚐到兩款招牌。 這次特別選了「海陸飯」嚐鮮,不過這天小排好像不是小排,感覺是放上焢肉。裹粉蝦仁是雲嘉地區特色作法,將蝦仁鋪在白飯上再澆淋滷汁,白飯部份光有醬汁就覺得很香,蝦仁口感一般。在地特色的古早味,對口味的感受較見仁見智。
「蝦仁飯」單純的蝦仁搭配滷汁白飯,簡單的美味。
「豬腳」(兩份) 招牌明星小菜,油亮色澤令人垂涎三尺,軟Q外皮相當邪惡!同行友人有覺得好吃與一般兩種感受。
「虱目魚肚湯」簡單、新鮮。
「土魠魚羮」與一般作法不同,是將魚肉裹粉製作成魚羹,再搭配高麗菜、蛋花勾芡羹湯,湯頭帶甜味,土魠魚羹口味還不錯,與油炸魚塊是截然不同...
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