台南關廟美食 | 台灣美食網

2020年5月15日—關廟山西宮牌樓前，有一攤不起眼的小吃攤，賣的是簡單的黑輪米血跟烤香腸米腸。最早是以藍色的小發財車在山西宮廟前的牌樓旁擺攤後來搬遷 ...

關廟山西宮牌樓前，有一攤不起眼的小吃攤，賣的是簡單的黑輪米血跟烤香腸米腸。最早是以藍色的小發財車在山西宮廟前的牌樓旁擺攤後來搬遷到牌樓前，直到現在搬移到牌樓對面的小空間，擺起了桌椅當內用區。這一賣就是幾十年，堅持純手工自家灌的米腸與香腸，不加防腐劑，以木炭直烤的方式，飄香鄰里間。是許多關廟在地人從小吃到大的點心。

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這攤小吃攤吃了好幾年，每次只要到關廟我都必買來吃。之前是擺攤在山西宮牌樓下，因為沒有任呵招牌，只能認明是藍色小貨車，所以一直都以為是叫做無名大腸包小腸，直到最近上FB搜尋才知道是叫做「關廟廟口阿財香腸」之，目前則是搬到了山西宮牌樓對面，有了小用餐區，而且早上就吃的到呢!

除了烤米腸根香腸，也有賣黑輪米血跟豬血湯，他們的香腸是自家灌的，所以也有販售生香腸可以買回家自己煎。

與老闆閒聊感受的到老闆是個樸實的人，聽他說前陣子因為心臟問題動了大刀，休養一年多回來，所以小攤子也停了一年多沒有賣。

現烤的香腸與糯米腸，是以木炭烤的，香氣帶點古早味有著悠悠的炭香。

米腸用以真正的大腸灌製還加了花生的古早味糯米腸，因為是自家純手工灌的，所以大小胖瘦不...