茶到病除 擂茶〈專題頁〉 | 台灣美食網
吃擂茶的好處就是它富含豐富的維他命C,與花生、芝麻等高營養單位的乾果研末並食,且容易吸收有利小便、去熱止渴、提神等功用;而現代人把擂茶當健康、有機 ...
擂茶的吃法[1] 養生功效、好[2]處[3]
養生功效、好處: 擂茶是客家人的傳統飲食由來已久,不管在大陸客家活是地區,擂茶是極為普遍的傳統飲食,每天早午約十點、三點,客家人都會吃一次擂茶,尤其老人家最愛擂茶,而過去許多客家民來台都帶著擂缽、擂棍,可見從前吃擂茶風氣之盛。吃擂茶的好處就是它富含豐富的維他命C,與花生、芝麻等高營養單位的乾果研末並食,且容易吸收有利小便、去熱止渴、提神等功用;而現代人把擂茶當健康、有機的飲食,現代人品嘗擂茶也不為奇怪,在現今擂茶也是相當代表性的飲茶之一。
富含花生、芝麻之擂茶
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References 擂茶的吃法 (librarywork.taiwanschoolnet.org) 養生功效、好 (librarywork.taiwanschoolnet.org) 處 (librarywork.taiwanschoolnet.org) TOP (librarywork.taiwanschoolnet.org)吾穀茶糧 | 台灣美食網
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