花壇公雞四十八番餐廳,古早味放山雞再現!經典手路菜 | 台灣美食網
2018年10月24日—彰化花壇人氣美食,在地人推薦,花壇公雞四十八番餐廳,放山雞古早味再現!招牌熱炒,經典手路菜、道道都是特色!就是愛「台味」!
彰化花壇人氣美食,在地人推薦,花壇公雞四十八番餐廳,放山雞古早味再現! 招牌熱炒,經典手路菜、道道都是特色!就是愛「台味」!
彰化花壇公雞餐廳遠近馳名,不只是彰化人愛吃,連小凉家人、朋友都很愛~ 每次只要來彰化玩都指名一定要去吃這家正港ㄟ老店“花壇公雞餐廳” 這次再訪小凉有認真的去探聽這家餐廳的歷史喔!! 最早的黑公雞餐廳是坐落在聽竹街48號,以鐵皮搭建的餐廳、並以放養山林的土雞、在地食材 來呈現古早風味的經典手路菜,後來因為某些因素,即使店名已經更改(花壇公雞),也完全不影響品質! 再次到訪由二代接手,注入年輕人的巧思,將老店正式換上帶點文青的招牌並改名為公雞48番 繼續維持原汁原味的古早味美食,並堅持選用真材實料的放山土雞來當作材料、在地食材來變化料理 就算是小家庭來享用也沒問題,餐點都有貼心規畫小份量唷~
花壇公雞四十八番餐廳,門口右方有面打卡牆、很清新的作品
花壇公雞四十八番餐廳,兩側旁都可停車,就算是同學會4.50人聚餐 也不用擔心停車的問題、相當的便利呢
很喜歡這樣一打開門進入餐廳的感覺、整齊乾淨又明亮~ 與我之前到訪的模樣大大不同,新穎的用餐環境、多了點小清新的元素~ 不擁擠的餐桌規劃給人很舒適的FU~
飲料、啤酒選擇性多,有需要可告知服務人員!
以帶點中國風的造景隔閡內外,這一區依舊是圓桌呈現,店家有表示再來會規畫些小桌 雖然店家的大器,就算你是3、4人來也一樣給大桌,但還是考量到顧客的用餐氛圍! 花壇公雞四十八番餐廳,是在地推薦聚餐餐廳、但基本上小家庭來用餐也很ok的唷~~ 在餐點上也有小份量,不用擔心~~
除了開放式用餐區,一旁有質感的門內都是包廂區喔! 比較特別的是包廂內,可以展開後、就可以容納2、30人左右,也可以變身為單一包廂 調配性很大,重點不擁擠的環境,讓人用餐很輕鬆!
也有可容納16人的大圓桌唷!
花壇公雞四十八番傳承二代...
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