狂掃台中千坪大慶夜市！打卡牆＋200多攤：爆漿蚵仔包、超狂 ... | 台灣美食網

2020年7月23日—打卡牆＋200多攤：爆漿蚵仔包、超狂黃金捲、彩色炸麻糬...以好吃、好逛、好玩聞名的旱溪夜市團隊，日前在台中再規畫上千坪「大慶夜市」， ...

濃厚的古早味，襯著夜色攤販吆喝，伴隨拌炒的節奏聲聲作響，「夜市[1]」絕對是在地解饞最佳的好選擇！以好吃、好逛、好玩聞名的旱溪夜市團隊，日前在台中再規畫上千坪「大慶夜市」，還在夜市口以彩繪方式畫上珍珠奶茶、臭豆腐、糖葫蘆等小吃，牆四周也有可愛塗鴉，把夜市打造得像遊樂園一樣，以及超過200攤小吃，各種美食通通有，這次《食尚玩家》找來臺語嘻哈團體草屯囝仔，當你的夜市報馬仔，讓你不用出門，也可以「搶鮮」吃喝玩樂一整晚。

[編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳／攝影 許庭瑋

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辛香料爆香，醬汁下鍋，拌炒的節奏聲聲作響，大火延著鍋邊竄出，緊接著把煮好泡麵瀝乾放入鍋中，加上高麗菜、木耳、素肉等配料，煸出香氣，讓人看得好過癮。這款夜市少見的「炒泡麵」，吃起來就像快炒店熱炒一般，還有三種口味可選擇，再加蛋加起司以及韓式泡菜，一大碗分量超足夠。

▲吃起來像快炒店的「炒泡麵」（60元～65元）。

想在夜市吃得沒負擔又要吃出特色，那麼可以品嘗一下大慶夜市的「檸檬撞芭樂」，不僅選用屏東內門的珍珠芭樂，別於一般店家灑上梅子粉，這間則是在芭樂切片裡頭加入鹽及檸檬汁調味，吃起來更為清爽，在夜市也能吃到滿滿的維他命C。

▲別於一般店家灑上梅子粉，「檸檬撞芭樂」（50元）是撒檸檬汁調味。