美麗嘉義~竹崎田媽媽 | 台灣美食網
"田媽媽"是誰?誰是"田媽媽"?羅賴把參加了"田媽媽美味巴士團"除了遍嚐美食體重狂飆之外更感受到美食背後的動人故事~"古道廚娘美食屋"位於嘉義"奮起湖"的入口 ...
"田媽媽"是誰? 誰是"田媽媽"?
羅賴把 參加了"田媽媽美味巴士團"
除了遍嚐美食 體重狂飆之外
更感受到 美食背後的動人故事~
"古道廚娘美食屋"
位於嘉義"奮起湖"[1]的入口處
右邊小路的綠色招牌 便是"田媽媽"的標章~
地址:嘉義縣竹崎鄉 中和村奮起湖165-2號
電話:05-2561645
營業時間:11:00~21:00 週一休
等著迎接我們的 是可愛的田媽媽~陳素抹媽媽
原本務農的她 談笑間 有田庄人家的憨厚和熱情~
大夥兒 先到餐廳後面的小院子坐坐~
這盆放在桌上的植物 是什麼呢?
原來是"山胡椒"啊!
曬乾後 變成黑黑的一顆顆
聞起來 有淡淡的香氣~
還有 奮起湖的特產"樹番茄"[2]
食用之前 先在掌心 來回搓動 使表皮軟化
只吃裡面的果肉 不吃皮哦!
大家邊喝阿里山的好茶 邊吃樹番茄
聽素抹媽媽 說自己的故事
*照片左邊坐著的美女*
是常在電視上示範作菜的~阿芳老師
阿芳老師 也是田媽媽的輔導及評薦委員
廚藝精湛的她 幽默親切 妙語如珠
教人一見如故!!!
田媽媽 緣起~
誰是田媽媽? 田媽媽...
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