【台南。安南】田媽媽臺江美食棧。新鮮食材。美味上桌 ... | 台灣美食網
2021年2月12日—美味上桌位於四草大眾廟旁的田媽媽臺江美食棧,負責人養魚,之前也利用自有...看到菜單上有烏魚子炒飯,喜歡吃烏魚子的我們家又怎能錯過?
【台南。安南】田媽媽臺江美食棧。新鮮食材。美味上桌
位於四草大眾廟旁的田媽媽臺江美食棧,負責人養魚,之前也利用自有魚塭經營釣魚場,因此堅持使用最新鮮的食材。以在地生產的鱸魚、虱目魚、台灣鯛、石斑魚、鮮蚵、鮮蝦等魚鮮,依客人需求用不同方式烹調,提前預訂還可品嘗隱藏版特殊料理,開幕來大受歡迎。 田媽媽臺江美食棧緊鄰四草大眾廟,大門入口可見花草植栽、綠意盎然的庭園。 臺江地區盛產鮮蚵,臺南虱目魚產量居全臺之冠,加諸臺灣鯛、鱸魚、石斑、草蝦、白蝦養殖與近、遠洋捕撈,提供最佳漁獲與食材;臺江美食棧特色就在新鮮,採用在地新鮮食材,不但減少食物的碳足跡,以具在地特色料理方式烹調的新鮮美味餐點,符合「食在地、食當季」的環保農遊概念。
田媽媽臺江美食棧菜單
室外用餐區在花園的圍繞下,來杯咖啡亦別有一番情趣。
我們這次共有12人一起到台江旅行,事先預定了田媽媽臺江美食棧的餐點,雖然我們此行人多,但我沒有點合菜,而是單點,以下皆為單點菜色。
鹽焗鮮蝦
粗鹽焗鮮蝦,蝦子很新鮮,吃起來肉質彈牙可口,味道鮮美。
蚵仔炒麵線(大份)
這道必點!!蚵仔給的很大方,料多味美,蚵仔新鮮,滿滿的海之味。
烏魚子炒飯
看到菜單上有烏魚子炒飯,喜歡吃烏魚子的我們家又怎能錯過?炒飯裡的烏魚子是散的,在炒飯上面在鋪上片狀的烏魚子,品嚐起來超滿足。
生炒三鮮
時蔬與海鮮一起拌炒,滋味鮮美。 ...
【台南。安南】田媽媽臺江美食棧。新鮮食材。美味上桌 ... | 台灣美食網
田媽媽特有餐飲 | 台灣美食網
田媽媽素食蔬食坊 | 台灣美食網
田媽媽素食蔬食坊- 首頁 | 台灣美食網
田媽媽戀戀蚵仔寮-在地風味料理- 首頁 | 台灣美食網
台南台江美食棧田媽媽@ 水晶晶遊記:: 痞客邦 | 台灣美食網
食記 | 台灣美食網
下營鵝肉美食店-田媽媽@ 天生寶家族 | 台灣美食網
田媽媽客家美食坊 | 台灣美食網
臺南市東區【品香肉粽】店家資訊營業時間
品香肉粽是臺南市東區的熱門美食,使用香味獨特的月桃葉包製,並以生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡...
新北市新莊區【黃記港式燒臘】店家資訊營業時間
黃記港式燒臘是新北市新莊區的熱門美食,這家已在土城市場有十幾年歷史的熟食老攤,黃老闆夫妻倆都是澳門人,廿幾年前移民來...
臺中市東勢區【風味園餐廳】店家資訊營業時間
風味園餐廳是臺中市東勢區的熱門美食,風味園本著客家人純樸實在的個性,以及對食材的嚴格要求.每天購入新鮮食材,決不採用調味...
臺南市南區【黑橋牌香腸博物館】店家資訊營業時間
黑橋牌香腸博物館是臺南市南區的熱門美食,1957年,黑橋牌食品創辦人陳文輝先生,在臺南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...
臺中市東勢區【正一法命相擇日館】店家資訊營業時間
正一法命相擇日館是臺中市東勢區的熱門美食,正一法命相擇日館之經營願景:歡喜做,甘願受,感恩的心回饋社會,有緣渡有緣人...
臺中市東勢區【流行服飾屋】店家資訊營業時間
流行服飾屋是臺中市東勢區的熱門美食,臺中市東勢區第五橫街25號詳細資料店家地址:臺中市423東勢區第五橫街25號營業時間:詳見...
臺中市東勢區【柿外桃園有限公司-柿界第一】店家資訊營業時間
柿外桃園有限公司-柿界第一是臺中市東勢區的熱門美食,公司成立背景:近年來臺灣甜柿栽種面積已近五千公頃,但產期集中於10-1...
臺東縣鹿野鄉【台東2626農村市集】店家資訊營業時間
台東2626農村市集是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,為了推廣臺東農村及社區部落的優質產品,在鹿野鄉永安社區的號召下,由臺東一群...
臺東縣鹿野鄉【日出藍染織工坊】店家資訊營業時間
日出藍染織工坊是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,湖水的藍、寶石的藍、大海的藍、憂愁的藍、天空的藍、色料的藍、煙火的藍、做夢的...
彰化縣鹿港鎮【珍味饌】店家資訊營業時間
珍味饌是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於鹿港鎮的珍味饌中式美食餐廳,提供羊肉焿、羊肉盤、炒米粉、魷魚焿、魷魚盤等料理,10...
臺東縣鹿野鄉【新峰茶園】店家資訊營業時間
新峰茶園是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,由新峰茶園用心栽植的純樸好茶,阿薩姆紅茶為重發酵茶品,在發酵過程中決定茶葉的色、香...
臺東縣鹿野鄉【東宇電信】店家資訊營業時間
東宇電信是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,遠傳.中華.台哥大.台灣之星.亞太電信業務申辦.各大電信儲卡手機相關配件應有盡有~歡迎您...
臺東縣鹿野鄉【饗嚮台東】店家資訊營業時間
饗嚮台東是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,饗嚮台東帶路-從體驗開始豐富你的生活詳細資料店家地址:臺東縣955鹿野鄉高台路42巷5號營...
臺東縣鹿野鄉【連記茶莊/客棧】店家資訊營業時間
連記茶莊/客棧是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,連記茶莊一個以茶葉文化為主題,搭配濃厚中國典雅風格的場域,主人對生活中茶道文...