新化肉粿新化煎粿攤在地人的排隊店銅板美食的煎 ... | 台灣美食網

2018年10月2日—之前PO完新化菜市場路口的無名肉粿後~當時就有鄉民大推前方不遠處的肉粿排隊店!!!周末珍妮一早早起床跟咖搭車說走就走~車開了就來新化找找 ...

之前PO完新化菜市場路口的無名肉粿後~當時就有鄉民大推前方不遠處的肉粿排隊店!!!

周末 珍妮一早早起床跟咖搭車說走就走~車開了就來新化找找這間在地人的肉粿..還順便到新化老攤雞蛋糕吃吃八寶冰!! 

我們沿著菜市場周邊到了新化老街後~遠遠就看見騎士很敏捷的把機車一停就加入排隊人群!!

新化老街上的肉粿店家~簡單的小招牌上頭就是店家招牌兼菜單!!

新化煎粿攤的肉粿排隊店價格好親民..就連味增湯或豬血湯都是10~15元的甜甜價..

煎粿(加蛋) 小30元 大40元 

才正要點餐時(店家就喊著沒有湯囉....)

內用客滿 外頭還有排隊人潮~但店家手腳俐落的趕出餐 速度也很快!!

煎粿(大) 40元 

香菜 辣椒醬和蒜末..桌上的配料很齊全喜歡什麼味道自己加!!

吃煎粿 蒜末 香菜和辣椒當然通通要~ 

新化煎粿是不包餡沒有肉燥的粿仔~

入口軟香嫩的粿仔口感若不加配料覺得稍清淡

煎的恰恰香香的粿仔拌著蒜香和香菜的特有香氣 ~好吃

在來上一口這恰恰乓乓的煎蛋和粿仔搭上湯汁和配料~好吃

而且新化煎粿的湯汁跟我印象中的番薯厝有點像(但味道不一樣)