台南新化ღ古早味煎粿攤@ 。 田田の旅遊札記 。 :: 痞客邦 | 台灣美食網

小的加蛋也不過30元就可以吃飽飽，如果食量大的可以點大碗的，羹湯的部分是由豬絞肉、虱目魚肉、蛋絲勾芡後所製作而成，喝起來不油不膩很順口！煎粿外皮煎 ...

還記得在外求學的日子只要放假一回家，疼愛我的老爸總是會買新化煎粿給田田吃，那時候還忍不住跟老爸抱怨怎麼老愛買一樣的東西給我當早餐，後來老爸離開後就再也沒有人買這古早味的煎粿給田田當早餐，那時候的我才知道懷念，因此田田對新化煎粿有著忘不了的回憶！在新化的鄉民是把煎粿當早餐的，那些愛睡懶覺的人包準吃不到，新化賣煎粿的雖然不止這一間，但這間是最受好評的，每天早上總是有人在排隊，假日人潮更是絡繹不絕。

新化煎粿攤只賣這四樣東西

夫妻倆好不容易等到位置，立刻以"飛虎撲羊"的姿態入座

小小的攤子因為生意太好了所以有好幾個人手幫忙

大家七手八腳的忙著，不停的翻動在煎盤上吱吱作響的煎粿

煎粿還可以加顆蛋，美味又營養

桌上有蒜泥及香菜，愛怎麼加就怎麼加

煎粿配蒜泥很對味，不過如果是剛認識的情侶還是別加蒜泥啦！免得要kiss時壞了氣氛！

愛吃香菜的人看了這...