【鹿港鎮旅遊景點美食小吃住宿】吳益興蚵仔煎.麵線研究所 ... | 台灣美食網
2018年12月10日—【我的美食家豔子藤精選文】彰化鹿港小鎮一日遊【鹿港鎮旅遊景點....純米和黃豆粉研磨的米漿讓蚵嗲酥炸後展現酥香脆的滋味,正是美味的關鍵!...三番錦魯麵也是鹿港小鎮的百年老店,走過達官貴人設席宴客的昔日風華!
【我的美食家豔子藤精選文】彰化鹿港小鎮一日遊【鹿港鎮旅遊景點.鹿港美食在地小吃鹿港住宿.鹿港古蹟】風和日麗,微風和煦,正好是規劃鹿港小鎮古蹟巡禮的好日子.走訪九曲巷和隘門及甕牆的懷古幽情.吃遍鹿港美食在地小吃~吳益興蚵仔煎!鹿港老全豬血麵線!阿南師民俗小吃!麵線研究所!三番錦魯麵!鹿港正宗魷魚王烤大卷!總統國宴傳統茶點~鹿港伴手禮三和珍餅舖!鹿港第一家民宿二鹿行館~骨董紅眠床的復古時尚!傳承工藝郁文齋~琳瑯滿目的燈籠高高掛!尋訪鹿港捏麵人~無師自通的阿智老師獨創Q版捏麵人讓人愛不釋手!
撰文.攝影/豔子藤
鹿港阿南師民俗小吃
鹿港小鎮一日遊!就是愛美食的豔子藤一行人從拜訪鹿港美食在地小吃作為旅遊行程規劃的第一站!鹿港阿南師民俗小吃是鹿港廟口小吃宴的創始店.每年熱鬧登場的鹿港廟口小吃宴,齊聚了經典不敗與獨具特色和難以忘懷及色香俱全的最佳人氣鹿港美食在地小吃.
總鋪師辦桌的早古味美食~招牌網西蝦捲!台灣道地小吃~以豬橫膈膜的網西來手工製作成蝦捲.裹上秘製獨家配方的炸粉酥炸成金黃色澤的蝦捲.入口時~香酥脆口的口感極佳,咀嚼時彈牙的蝦肉與蝦漿融合著大蒜苗的香氣瀰漫其中.非常好吃!就是愛美食的豔子藤很喜歡!
蚵嗲~讓豔家老爹讚不絕口啊!一口咬下~蚵嗲的外皮保留住酥脆的口感,是最迷人之處!鹿港珍珠蚵的鮮美在蔥香的襯托之下脫穎而出,純米和黃豆粉研磨的米漿讓蚵嗲酥炸後展現酥香脆的滋味,正是美味的關鍵!下回來必吃!
蝦丸嚐起來擁有Q彈的口感,細細品味時~湧現蝦子的鮮甜滋味在裡頭.蘿蔔湯頭清新而爽口,蘊含著古早味的風味.
鹿港的特色名產~母蝦猴!對映著流傳下來的諺語:一隻蝦猴三碗糜.鹽滷母蝦猴也因應時代飲食文化的變遷降低了鹹度,不再以一隻蝦猴來配著三碗粥吃了.鹽滷母蝦猴於咀嚼時...
古「蚵仔嗲」傳百年李登輝、宋楚瑜都呷過 | 台灣美食網
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古「蚵仔嗲」傳百年李登輝、宋楚瑜都呷過 | 台灣美食網
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彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家 ... | 台灣美食網
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〔彰化鹿港〕百年老店三番錦魯麵@ 黑皮的天空:: 痞客邦 | 台灣美食網
台灣海鮮俱樂部 | 台灣美食網
臺南市將軍區【馬沙溝吳家蚵嗲】店家資訊營業時間
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臺南市七股區【龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線】店家資訊營業時間
龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線是臺南市七股區的熱門美食,1990年代七股鹽山成為全臺觀光旅遊亮點,每天遊覽車川流不息,將附近公路擠...
新竹市北區【北門炸粿】店家資訊營業時間
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臺南市將軍區【青鯤鯓美人蚵嗲】店家資訊營業時間
青鯤鯓美人蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,「美人蚵嗲」的旗幟,在青鯤鯓大廟朝天宮廟埕隨風飄揚,吸引遊客注目,為何取名「...
臺南市七股區【龍山樂腳王蚵嗲】店家資訊營業時間
龍山樂腳王蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,1990年代臺南縣長蘇煥智帶頭反七輕,成功攔截七輕在七股潟湖的設廠,為臺灣保留一...
彰化縣鹿港鎮【阿南師民俗小吃】店家資訊營業時間
阿南師民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來到鹿港絕對不能錯過阿南師民俗小吃的料理,店內最超人氣的招牌菜-網西蝦卷又稱為...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿道蝦猴酥】店家資訊營業時間
鹿港阿道蝦猴酥是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導,蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物,鹿港特有的「...
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阿浚師魯麵是臺南市中西區的熱門美食,早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中,藉著分送魯麵的分式,與街坊鄰居一起分...
臺南市將軍區【秀里蚵嗲】店家資訊營業時間
秀里蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,青鯤鯓秀里蚵嗲位於青山漁港南側的小巷內,這純樸小店被傳統的溫暖風情所包圍,在當地相...
臺南市七股區【三股橋頭阿國七股蚵嗲】店家資訊營業時間
三股橋頭阿國七股蚵嗲是臺南市七股區的熱門美食,黃正國,三股人,原為海溝、塭溝定置網漁民,因定置網被政府拆除,而被安排...
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