甜點控看這！板橋鹽滷豆花＋蜜芋頭必吃，加碼再點現烤雲朵 ... | 台灣美食網

2021年1月27日—板橋甜品店近年選擇愈來愈多，以手炒黑糖與滑嫩鹽滷豆花為招牌的「巷•甜品製造所」，如韓系咖啡店般.

板橋[1]甜品店近年選擇愈來愈多，以手炒黑糖與滑嫩鹽滷豆花[2]為招牌的「巷•甜品製造所」，如韓系咖啡店[3]般的文青裝潢，搭配精緻用心的擺盤，讓傳統豆花有了不一樣的風味，最適合夏日午後來這享用1碗冰涼豆花，與悠閒的午後時光。

「巷•甜品製造所」開在板橋民生路2段巷子裡，離捷運新埔站3號出口最近，但沒有跟著Google Maps走，光是以門牌來找覺得有些困難，建議第一次來的朋友可以先使用Google Maps導航。若不說這是間豆花店，大概會以為這是新開的咖啡店吧。帶有韓系咖啡店的裝潢風格，昏黃的燈光與有些巧思的擺設，頗有文青味，店內也有不少花花草草的布置，完全打破一般對豆花店的印象。

▲店裡室內外擺設都走文青風，若不說這是間豆花店，大概會以為這是咖啡店吧。（圖片來源：YOUZI︱Travel, Food, Life[5]）

【看更多】 預約才吃得到！韓系美拍咖啡廳「核桃肉桂捲」賣翻，還有生乳捲必點[6]

第一次來訪點了熬炒黑糖豆花、熬煮豆漿豆花2款手工豆花，若是喜歡牛奶也可以選黑糖鮮奶豆花。手作豆花系列都可以選2款配料，多加1款也只要加10元。手炒黑糖加上鹽滷豆花，配料選了芋頭與雲朵年糕，上桌時配料是另外放在旁邊的，可以先品嘗黑糖豆花的原味，再加入配料做口味上的變化。豆花看起來有些像是布丁豆花，但吃起來倒...