[台南]青鯤鯓_謙備伯冰店 | 台灣美食網

「謙備伯冰店」位於台南將軍青鯤鯓鯤鯓村已有1甲子的歷史可說是南瀛北門區中歷史最悠久的老冰店之一。聽說因為謙備伯曾因健康問題而結束營業，在經不起當地 ...

不知道從什麼時侯開始，開始喜歡尋找兒時的記憶 除了在電視機上永遠不會老的大雄和小叮噹之外 嘗試過很多的方法，至今仍覺得「味道」是喚起兒時回憶最好的方法， 透過味蕾的傳達就好像乘坐著時空機器，讓人拾起兒時的記憶。

因緣際會下，參加車隊協辨的活動來到了一個小漁村-青鯤鯓， 位於台南縣將軍鄉西側，馬沙溝附近的這一個小漁村中藏著一項童年的回憶~~ 到底是什麼東西呢? 就是這一味...[1]

隱身在青鯤鯓[2]這小漁村的巷內，如果沒有當地人的介紹應該不知道還有這樣的一間冰店 簡約大方的傳統房舍，不難讓人想像冰品的風味 隨著不起眼招牌，穿梭在讓人一度懷疑迷路的巷弄間，尋找令人難忘的回憶~~~

「謙備伯冰店」位於台南將軍青鯤鯓[3]鯤鯓村已有1甲子的歷史 可說是南瀛北門區中歷史最悠久的老冰店之一。

聽說因為謙備伯曾因健康問題而結束營業， 在經不起當地居民一再要求後又恢復營業， 可見這冰店早已經融入在地人的生活當中。

隨著招牌的引導，不久後，終於讓我找到這兒時的回憶， 除了鳳梨冰、梅子冰、芋頭冰...紅茶冰淇淋外， 還有傳統古早味的四果冰和牛奶冰(以上兩項為香蕉冰)。

老闆是個很和善又客氣的媽媽，猜想這應該是謙備伯的下一代才對， 在老闆的建議下配了「梅子+四果」還有「芋頭+牛奶」這兩種組合， 這充滿了回憶的味道，已經不能用美食來比擬， 沒錯，就是這個味道，每一口都是滿滿的兒時回憶~~~

一大杯的真材實料好味道，慢慢地品味至少可以吃個十分鐘 至於價格有多合理呢?請看下面的價目表~~~

當享用完這碗冰的當...