美麗秘境的有機夢,桃園大溪中寮島上的香草野園 | 台灣美食網
2019年11月26日—美麗秘境的有機夢,桃園大溪中寮島上的香草野園.桃園大溪的林家三兄弟,透過種植各種香草的生態防治法,打造一座有機香草園,除了提供時令 ...
在大漢溪流域中,曾經是個小小河中島的中寮島,過去以水稻為主要作物,如今成為全台灣最大的韭菜產區之一。翠綠細長的葉尖開出潔白花朵,在九月中隨著微風搖曳,美不勝收。
有機韭菜開出舒心的白色小花,是桃園大溪九月迷人的田園地景。
返鄉三兄弟,合力開創有機農場俗稱「九月雪」的韭菜花田,是大家爭相拍照打卡的美麗祕境,但是你知道嗎?在這一塊塊雪白的花田中,有著一段林家三兄弟不顧一切的有機夢。(延伸閱讀:炎夏後的大溪「韭月雪」,一年一個月的花海相遇[1])
韭菜是個蟲害非常多、又需要許多肥力的作物,慣行耕種法需要使用大量的農藥與化肥,這種條件讓林家三兄弟的有機韭菜夢在最一開始就遇到莫大的困境。
因為不使用農藥與化肥,林家的田區成為「沙漠中的綠洲」,蟲害雙倍嚴重。但是他們不放棄,開始嘗試各種辦法,經歷多次失敗後,最終透過種植各種香草的生態防治方法,才得以見效。漸漸地,一座有機香草野園開始在中寮島上發光發熱!(延伸閱讀:用香草,回到泰源幽谷裡的美麗尚德村[2])
林家原本是當地的大地主,在土地改革後,阿公只留下一小塊土地。2005年三兄弟的爸爸退休後回到家鄉開始嘗試種植茶花、果樹,使用慣行農法的林爸爸,按例定期給果樹噴藥施肥。
排行老大的兒子對父親表示,這樣灑藥,怎麼有人敢吃呢?於是2009年林家三兄弟接下爸爸手中的農地,開始一起經營管理。都是「海歸派」的三兄弟運用各自的專長,大哥負責農業種植技術、二哥研發手作加工商品、老三則整合園區串連在地資源,三兄弟齊心協力讓香草野園的香氣遠播。
香草野園的美麗有機農田,是三兄弟合力經營管理的成果。
什麼都有的神奇香草園跟著老三林詹梃的腳步,我們慢慢走逛這神奇的有機香草園。
農場分成兩個區域,第一個區域位於自行車道旁,主要為樹木區以及餐廳、手作體驗區,時常...
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