彰化市小吃推薦 16間彰化市小吃懶人包 | 台灣美食網
2018年12月31日—店內的爌肉飯也是可以選部位,看是要瘦一點還是肥一點,我們沒有特別挑哪個部位,就以三層肉為主,爌肉吃起來不會過鹹,反而有一股微微的醬 ...
彰化市小吃[1]推薦│16間彰化市小吃懶人包,是由熱血台中與彰化美食部落客共同製作,想知道彰化有什麼好吃的小吃嗎?用竹籤吃肉圓是怎麼一回事呢?哪裡的滷肉便當一份只要45元呢?以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名還可以觀看全文:
正彰化肉圓[2] │ 彰化縣彰化市陳稜路203號
重頭戲是在這個北海道干貝,本來以為包在肉圓內炸過後,會比較乾硬,沒有原始的鮮甜,但我發現我想錯了,口感好好咬喔,甜味也有鎖在干貝內,沒有流失掉,好吃阿!難怪會變成該店的招牌。老闆,可以單點北海道干貝嗎?(被當奧客打)
阿泉焢肉飯[3] │ 彰化縣彰化市成功路216號
店內的爌肉飯也是可以選部位,看是要瘦一點還是肥一點,我們沒有特別挑哪個部位,就以三層肉為主,爌肉吃起來不會過鹹,反而有一股微微的醬甜味,另外豬肉的本身的味道會比較重一些,也許有人不是那麼喜愛,菜脯有點微辣,可以配著吃比較不會感覺膩。
台南深海鮢過魚湯[4] │ 彰化市華山路240号
這道湯很厲害,一碗幾乎破千了!採用魚的上下顎肉、極限量的魚眼睛燉煮而成。蔬果高湯為基底,增添魚眼睛帶來的濃郁風味,煮成白白的樣子,感覺滿滿膠質,喝起來很鮮甜,沒有過多的味道。
魚市爌肉飯[5] │ 彰化縣彰化市華山路246號
因為滷汁有吃進去,瘦肉的部分鹹甜味比較明顯點,沒有那種腥羶味道,不過單吃瘦肉會稍微柴了點,最好還是跟皮一起吃,才能完整吃到油脂化開的感覺,整體來說還不錯吃,服務態度上也算是親切,所以生意也挺好的。
雞之鄉鹽水雞[6]│彰化市民權路114號
雞之鄉的南瓜、地瓜都好吃,吃來軟爛清甜,它們有很多口味可選,但吃來吃去,我還是喜歡最傳統的鹽水,清清爽爽,也比較吃的出蔬菜的清脆清甜,最棒的是他們的蔬菜高達20多種!而雞之鄉的雞肉吃來蠻嫩,一點也不老柴澀口更沒有可怕的腥味,所以簡單的胡椒調味就可很好吃了。
彰化女中阿婆蛋餅[7] │ ...
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