【台東美食】成功大慶柴魚 | 台灣美食網

2020年6月23日—成功大慶柴魚除了知名的柴魚、旗魚鬆，也有提供許多的零嘴小吃，像魷魚、小卷、鱈魚香絲、魚骨、鮪魚糖....等，而且老闆娘還會熱情的請客人 ...

成功大慶柴魚除了知名的柴魚、旗魚鬆，也有提供許多的零嘴小吃，像魷魚、小卷、鱈魚香絲、魚骨、鮪魚糖….等，而且老闆娘還會熱情的請客人試吃，是間很好買的小店。

這間有點低調的大慶柴魚如果沒有在地人推薦鐵定會錯過……，因為店家有時還只開側門，想買特產的朋友可要留意一下了。

這天我試吃了柴魚及鮪魚糖都相當喜歡，而且鮪魚糖是沒有加粉的，味道濃郁好吃。

來這必買的就是柴魚了，有整隻的柴魚，也有現刨的柴魚片。

現刨的柴魚片就是整隻魚放進去刨，刨出來的口感也和市面上的很不一樣。

市面上的柴魚片又小又乾乾巴巴的，這裡好大一片啊。

看到新鮮裝袋的柴魚馬上買二包回家。(PS : 回家後覺得應該要多買幾包的，拿來送人也不錯說~)

大慶柴魚遵循古法炭燒柴魚，所以吃起來帶點炭燒的香氣，口感厚實有嚼勁，這才是柴魚的好味道啊。

到台東成功鎮旅行的朋友也來這帶包特產回家吧，與大家分享囉。

台東成功美食景點懶人包 – https://tinalife.com/blog/post/359634833[1]

店家資訊

大慶柴魚

電話訂購：089-851-133

營業時間 : 08:00~21:00 (全年無休)

地址 : 台東縣成功鎮中山路62號 (成功鎮內中油加油站對面)

官網 : https...