澎湖特色美食@ FRANCES的生活片段 | 台灣美食網
花生也是澎湖特產之一,那小小橢圓形的貝肉就是海盔甲,吃起來其實和一般的蛤蜊差不多。鹽酥丁香魚一般我們只能吃到煮好曬好的丁香魚乾,這道菜是用新鮮 ...
來澎湖要吃什麼好呢? 當然,海鮮無疑的是第一選擇,便宜又新鮮。 在此特別推薦嘉華飯店一樓的北海漁村, 真的相當經濟實惠,即使人數很少也可以吃得很滿足。 令我印象最深刻的,是那裡的小卷麵線, 一大碗公裡大約有十幾隻鮮甜的小卷,而且只要70元, 光是吃那一碗就飽了。 除了海鮮之外,當然還有不同的選擇, 小吃的話:中正路和仁愛路口的「阿華滷菜」、隔璧的排骨餛飩麵都不錯。 (不過排骨湯有點油就是了…)還有同樣是仁愛路的另一頭有一家肉圓店,生意也是超好, 下午一開張就人潮滾滾,味道也還不錯。
城隍廟附近有幾家燒肉飯,也是旅遊書上有記載的名店, 還有一條號稱早餐街的文康街, 「香亭土魠魚羹」還有「北新橋牛雜湯」最有名, 不過因為只賣早餐,所以至今還沒有機會吃到。
這一次再去馬公,我們嘗試的是澎湖的另一種特色料理, 也就是澎湖鄉下人吃的庄腳菜。 那是一家名叫「朝昔廬」的餐廳,位置大概在隘門附近的大馬路邊, 店面不是很大,但是佈置得還算精巧, 擺設很多老板蒐集的台灣早期的民藝品。南瓜麵疙瘩 很少吃到乾炒的麵疙瘩,配上澎湖特產的香甜南瓜,味道還不錯。
花菜干 花菜干好像是澎湖庄腳菜的主角, 因為有另一家古早味餐廳店名就叫做「花菜干」。 花菜干就是白色花椰菜的乾燥版,應該也是早年物資缺乏下的產物, 曬乾了的花菜,吃起來很有嚼勁,口感很特別。
酸菜炒魚肉 注意看,這裡的酸菜可不一樣,是高麗菜醃的呢! 望安的酸菜很有名,味道跟一般酸菜的味道也不一樣, 加上不知名的魚肉一起炒,非常下飯的滋味。 (可惜吳媽媽不在旁邊,不然就知道那是什麼魚了!)
酸瓜小卷 這是酸「瓜」喔,不是酸菜,看來澎湖人真的很善用醃漬技術。 澎湖小卷果然名不虛傳,真的很鮮甜而且有彈性。 配上微酸的瓜瓜(酸瓜和酸菜的味道完全不一樣),好吃得馬上就盤底朝天了。
花生海盔甲湯 花生也是澎湖特產...
海盔甲花生湯 | 台灣美食網
朝昔廬客棧 | 台灣美食網
澎湖特色美食@ FRANCES的生活片段 | 台灣美食網
朝昔廬客棧 澎湖古早味餐廳》澎湖古早味的新鮮 ... | 台灣美食網
Facebook | 台灣美食網
澎湖逗點休閒民宿 | 台灣美食網
澎湖day3 kid - 土豆海盔甲湯? @ kidjohn的相簿:: 痞客邦 | 台灣美食網
桃園市八德區【傳香美食館】店家資訊營業時間
傳香美食館是桃園市八德區的熱門美食,2016金牌好店推薦菜色:花枝蛋、手工糯米腸走進位於八德區義勇街的傳香美食館,一陣陣...
桃園市八德區【八塊畫室】店家資訊營業時間
八塊畫室是桃園市八德區的熱門美食,因疫情影響,即日起暫停營業推薦菜單:藍莓瑪芬、拿鐵咖啡將日據時期留下的老診所重新整...
桃園市八德區【來福星花園大飯店】店家資訊營業時間
來福星花園大飯店是桃園市八德區的熱門美食,2015桃園市金牌好店來福星花園大飯店,擁有7個挑高無梁柱的宴會廳,可容納10~300...
澎湖縣馬公市【隆福海鮮餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
隆福海鮮餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,隆福海鮮餐廳有附設可以觀看觀音亭彩虹橋及觀音亭花火表演的火烤兩吃海景B...
澎湖縣馬公市【合苑小吃部【馬公市】】店家資訊營業時間
合苑小吃部【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,明亮舒適的川菜海鮮餐廳,熟客聚餐的最愛。沒有海產擔的擁擠嘈雜,卻有同樣...
澎湖縣馬公市【紅瓦小棧餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
紅瓦小棧餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,經濟小吃、團體便餐、各式海鮮詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市石泉里15-1號...
澎湖縣馬公市【花菜干人文懷舊餐館】店家資訊營業時間
花菜干人文懷舊餐館是澎湖縣馬公市的熱門美食,沿205縣道過西文祖師廟,至文澳派出所左轉即可看見花菜干餐廳。《不提供免洗筷...
澎湖縣馬公市【六六八海鮮餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
六六八海鮮餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,「澎湖餐廳.澎湖668海鮮餐廳」原創於2002年的66西餐廳,擁有6位專業、...
澎湖縣西嶼鄉【心情故事(小門嶼)】店家資訊營業時間
心情故事(小門嶼)是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,文石、玄武岩刻章紀念品、明信片、小物伴手禮詳細資料店家地址:881澎湖縣西嶼鄉...
澎湖縣西嶼鄉【清心飲食店】店家資訊營業時間
清心飲食店是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,清心飲食店,一家坐落於純真樸實漁村的四十幾年"貝殼"老店,伴隨著自然人文風情,足以...
桃園市八德區【阿金嫂傳統小吃】店家資訊營業時間
阿金嫂傳統小吃是桃園市八德區的熱門美食,阿金嫂料理小吃有媽媽的味道招牌肉粽自然退凍後,隔水蒸15-20分鐘,是屬於南部粽,...
澎湖縣馬公市【漁翁海鮮小吃【馬公市】】店家資訊營業時間
漁翁海鮮小吃【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路6號營業時間:Sun2...
澎湖縣馬公市【來福海鮮餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
來福海鮮餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,道地澎湖生猛海鮮,如石老魚頭炒酸菜、紅燒象魚干豆腐、珠螺涼拌等等各式...
澎湖縣馬公市【日新餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
日新餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,推薦菜色:紫菜炒冬粉、海鱷生魚片、烤象魚乾詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市石...
澎湖縣馬公市【阿東餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
阿東餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,在澎湖吃外燴辦桌幾乎就是吃阿東的辦桌菜色,阿東開了餐廳,份量十足,絕對足...