屏東霧台美食小四相思烤肉 | 台灣美食網
2018年2月5日—霧台旅遊,霧台賞櫻花,該怎麼吃?又要往哪吃?跟著熊熊避開人潮,以及討厭的車潮,走往岩板巷找魯凱族美食去.霧台美食推薦-霧台石板烤肉~小四 ...
2018.02.05
霧台旅遊,霧台賞櫻花,該怎麼吃?又要往哪吃?跟著熊熊避開人潮,以及討厭的車潮,走往岩板巷找魯凱族美食去
霧台美食推薦-霧台石板烤肉~小四相思烤肉[1]
相思烤肉(100元)
相思木烤的肉,吃完會相思?香噴噴的魯凱族烤肉,是旅遊心情更也是美景搭配,讓這吃起來不乾柴,肉汁多又嫩口的豬肉片更美味,即使它只是用便當盒裝著,一份一百元,以當地烤肉價格,它算便宜的(熊吃過也在路邊看到一份150元)
烤肉~難免會油脂比較多,但是~如果豬肉片只取瘦肉,那又會失去肉香~哎呀><商家都會在烤肉內附上蒜片以及洋蔥片一起搭著食用,它不只解油膩,更讓烤肉更為好吃呢!
還有~熱情的老闆娘問著熊~敢不敢吃辣? 這一小碟自釀的山味辣椒~取雞心椒製作,第一口瞬間!媽呀~好辣!但是~又辣的舒服,那..再來一口吧(好自虐唷)
芋粉香腸搭小香腸(100元)極度Q的腸衣,根據熱情大姐說法,這是豬肉加入芋粉一起灌製,嗯非常奇妙的口感!有人喜歡,當然也會有人覺得怪 但是呀~食物不就是要多嘗試一些沒試過的,那才叫做體驗人生,不是嗎?不管它好不好吃,如果來這一趟,可以點份嘗鮮嘗鮮
小香腸就是你我常見也常吃到那種,無關好不好吃,用火烤的滋味就是比在家用鍋子煎的美味多了~~ 吉拿富(1條35元)(3條100元)
外型有一點點像是我們平地人的粽子,但是它尺寸小點!那就簡稱它為魯凱族的肉粽吧!
我們的肉粽取的是竹...
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