【高雄三民區】三民街市場推薦必吃美食 古早味海綿蛋糕&愛 ... | 台灣美食網
2020年9月27日—【高雄三民區】三民街市場推薦必吃美食☞古早味海綿蛋糕&愛玉冰&廖家黑輪·廖家黑輪·阿智喝茶酸梅桂花茶.
今天要帶大家來找高雄美味小吃。說到料多實在的平價美食,沒有比傳統市場能找到更多美味小吃的地方了,而高雄三民市場正是挖掘美味傳統小吃的好地方。位於中華路與三民街交叉處,熟食、生食、用的、穿的,三民街應有盡有,外面街道上都是民生用品店、熟食店面,而室內則有婆婆媽媽買菜的菜市場。
三民街開放機車進入停車,在小小的街道時時有機車來回,街道中間則停滿一排的機車,走在裡面常常需要注意機車,不然容易被撞到。
三民街古早味海綿蛋糕&無名愛玉冰要說吃過一次就愛上,且會時常光顧的店,三民街這家開業超過40年的古早味海綿蛋糕及愛玉冰絕對是一家吃過難忘的店前幾名。由一對老夫妻經營的小店,同時賣愛玉冰和海綿蛋糕。每當海綿蛋糕出爐,三民街路過走過的人,一定都人手一塊海綿蛋糕,他們家的海綿蛋糕不僅好吃到爆炸,還超便宜,大的20元;小的10元,全部都是老闆當日製作,當日銷完的海綿蛋糕,口感綿密鬆軟,很多人一買都是四五十個,一袋裝走,就可以知道他究竟多好吃了。
店內牆上貼著電視採訪的專欄與照片,老闆很自豪的跟我說,我們東西都很天然,你看,電視都有採訪呢!
很多人來這裡,都知道要買海綿蛋糕,很少停下來吃愛玉冰的,但其實他們家的愛玉冰才是一絕啊!重點絕不是只在那愛玉,很多不知道的人都只點“純愛玉冰”,但知道的人都會跟老闆娘點一碗大碗的,所有配料全部都加,因為單吃愛玉冰是吃不出它的特別的。
重點就在他附加的黑糖粿、粉條和粉圓,飄兒可說是第一次吃過這麼美味的黑糖粿,咬下去有點QQ的,然後是非常滑嫩的口感,就這樣輕輕的滑入口中,如吃涼糕一般,黑糖味微微在口中散發,搭上他們調的檸檬及糖水,些微酸酸甜甜的滋味,真是一絕的愛玉冰啊!
這就是好吃的黑糖粿的原型 古早味海綿蛋糕在店裡吃愛玉時,發現老闆忙進忙出的打點現烤的蛋糕,由...
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