嘉義布袋，老闆，請給我D罩杯的巨無霸海鮮肉圓吧!黑皮酥皮肉 ... | 台灣美食網

2019年10月19日—裡頭除了傳統的豬肉食材外，更融入了北海道干貝、布袋港在地蝦仁、大甲檳榔心芋頭、火雞肉肉絲、滷蛋與埔里花菇!除了肉圓外，還有單日熱銷 ...

黑皮酥皮肉圓位於嘉義布袋鎮，臨近海邊的他們，除了選用在地的新鮮海產-蛤蜊、蝦、蚵等之外，更是研發出全國最大肉圓 (單顆330g以上)!裡頭除了傳統的豬肉食材外，更融入了北海道干貝、布袋港在地蝦仁、大甲檳榔心芋頭、火雞肉肉絲、滷蛋與埔里花菇!除了肉圓外，還有單日熱銷735片的起司蚵仔煎~更是每桌必點的餐點。

店內提供的菜色主要以海鮮為主，也有提供人氣熱銷選項，讓大家能一眼就看出來先點什麼就對了。

創立於1983年的黑皮酥皮肉圓，至今已超過百間媒體報導，近年來更是榮獲不少大小比賽的冠軍，除此之外，店內的商品開發也都是盡量以在地食材為主，縮短【食物里程】達到節能減碳的目的，也是交通部雲嘉南濱海國家風景區管理處推薦的【碳足跡料理】代表。

黑皮酥皮肉圓總店菜單如下:除了有店內食用的餐點外，目前也有推出外帶肉圓禮盒，我們今天來到這兒除了享用巨無霸海鮮肉圓外，還有不容錯過的貴妃油雞飯(片)與菜單上沒有，內行人才會點的起司蚵仔煎 70元。

巨無霸海鮮肉圓，外皮使用西螺米搭配頂級地瓜粉製成，炸過後更顯酥脆口感，上頭淋上店內自製的特調米醬與蠔油醬，簡單樸實的滋味當場就收買了整桌的人。

裡頭的內餡共有七種，除了傳統的豬肉食材外，更融入了北海道干貝、布袋港在地海蝦仁、大甲檳榔心芋頭、火雞肉肉絲、滷蛋與埔里花菇，全數吃進口中很是豐富熱鬧。

香酥小卷，炸至金黃的小卷，不僅外型討喜，外皮酥脆與內在Q彈的小卷，更是在口中綻放海味，加上一旁的洋蔥辛辣與甘甜的提味著，這一盤可是整桌上最快被掃空的。

起司蚵仔煎/蝦仁煎。

不僅裡頭有滿滿的蚵仔，還...