(高雄新興)17號西班牙餐酒館 | 台灣美食網
堅持道道手作的西班牙料理—西班牙料理在飲食精神上倒與中菜有異曲同工之妙,都是著重於餐點的共享,如此便可理解為何每一道西班牙主餐都是份量 ...
17號西班牙餐酒館 介於仁愛街和復興路中間的巷子裡,地址雖然是中正三路,但其實更靠近六合路。傳統的西班牙料理結合了法國料理的精神,並在台人口味上尋求適切的平衡,「西+法+台」的交融,孕育出17號創新又獨特的餐食風貌,在靜謐小巷中,綻放著流光溢彩。
堅持道道手作的西班牙料理17號的主廚Justin在英國讀書時結識了西班牙室友,之後在西班牙當了半年背包客,深深著迷於西班牙料理的風韻與飲食文化,在藍帶國際學院進修廚藝課程之後,以講求食材、擺盤的法式料理精神,在高雄灑上一把西班牙香料。
17號西班牙餐酒館開在鬧中取靜的小巷裡,推門而入便自成天地,遠離了大馬路的塵囂,讓人可以放輕鬆的全心感受食物美味與餐廳氛圍。
17號的每道料理,都是主廚用心的手作。雖然有時難免需要耐心等候,但手作與產線大量製作的食物,最大的差異便是人與愛的溫度,來到這裡,吃的是食物,不是產品。
西班牙料理在飲食精神上倒與中菜有異曲同工之妙,都是著重於餐點的共享,如此便可理解為何每一道西班牙主餐都是份量驚人。
高第圓舞曲4人套餐 巧巴達麵包+每日濃湯一開場就驚艷除了逐項單點,17號另有提供畢卡索2人套餐1280元、和高第圓舞曲4人套餐2580元,從湯品、麵包、前菜、主餐、飲品、甜點一應俱全。
如果想來點不一樣的主廚私房料理,也只要提前預訂,主廚即可按預算規劃客製化的菜單,很適合商務聚餐。
套餐以巧巴達麵包和每日濃湯展開序曲。巧巴達麵包兼具嚼勁與鬆軟內裡,甚是好吃,蘸上使用特極初榨橄欖油與巴沙米可醋調合的油醋醬,風味尤佳。
灑上堅果碎的焦糖紅蘿蔔湯,看起來貌似南瓜濃湯,滋味卻使人沒齒難忘。喝起來沒有讓人想抗拒的紅蘿蔔味,馬鈴薯泥與烤...
【高雄異國料理】17號西班牙餐酒館西班牙經典海鮮烤飯巷弄裡 ... | 台灣美食網
高雄『高雄西班牙料理』 | 台灣美食網
| 台灣美食網
Top 10 高雄最佳西班牙料理 | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館(高雄)西班牙料理早午餐!可愛的紅酒蘑菇牛肉 ... | 台灣美食網
『食記』高雄鹽埕 | 台灣美食網
【高雄異國料理】17號西班牙餐酒館西班牙經典海鮮烤飯、油封 ... | 台灣美食網
(高雄新興)17號西班牙餐酒館 | 台灣美食網
[食記][高雄市] 歐啦西班牙館Hola Spanish Restaurant | 台灣美食網
【高雄三民】伊人西班牙小吃吧 | 台灣美食網
高雄市三民區【清溪小吃部】店家資訊營業時間
清溪小吃部是高雄市三民區的熱門美食,位於三鳳中街市場內的清溪小吃部,店面小小的,賣的東西也不多,但每一樣都是招牌,因...
高雄市大樹區【信誼餐廳】店家資訊營業時間
信誼餐廳是高雄市大樹區的熱門美食,信誼餐廳位於信誼高爾夫球場大樓會館2樓,備有可停320輛車之免費停車位;外觀為高雅古典...
高雄市三民區【atti咖啡研究工坊】店家資訊營業時間
atti咖啡研究工坊是高雄市三民區的熱門美食,店家分類都會咖啡香推薦單品耶加雪夫全餐詳細資料店家地址:高雄市三民區鼎山街61...
臺南市白河區【岩頂自然休閒坊】店家資訊營業時間
岩頂自然休閒坊是臺南市白河區的熱門美食,咖啡美食桶仔雞蝶舞螢飛蛙鳴放鬆心情腳步與自然親近共舞詳細資料店家地址:臺南市73...
高雄市三民區【人道素食餐廳】店家資訊營業時間
人道素食餐廳是高雄市三民區的熱門美食,秉持著最新鮮的食材,來推廣齋食料裡,烹飪出各種不同風味的菜餚,讓尊貴的您品嚐到...
新竹縣新埔鎮【老屋小吃】店家資訊營業時間
老屋小吃是新竹縣新埔鎮的熱門美食,帶著對老房子的記憶,老闆娘以「老屋」為小吃店取名。雖然房屋無法如昔時以茅草為頂,但...
高雄市鼓山區【伴珈家】店家資訊營業時間
伴珈家是高雄市鼓山區的熱門美食,招牌甜點Dutchbaby鐵鑄鬆餅甜點介紹來自德國的家庭鬆餅由雞蛋,糖,麵粉和牛奶混合,放入鑄鐵...
高雄市橋頭區【橋南水磨豆花】店家資訊營業時間
橋南水磨豆花是高雄市橋頭區的熱門美食,招牌甜點水磨豆花甜點介紹北高雄純手工豆花,配上老師傅古法炒糖,一口就給你懷念古...
高雄市三民區【畫堤時尚音樂餐廳】店家資訊營業時間
畫堤時尚音樂餐廳是高雄市三民區的熱門美食,採用現代中國式設計,挑高的屋頂使用改良式的大吊燈,利用燈籠式的雛型,加上流...
高雄市左營區【大宅門乾鍋鴨頭一鍋二吃】店家資訊營業時間
大宅門乾鍋鴨頭一鍋二吃是高雄市左營區的熱門美食,◆白鍋主推鍋物乾鍋鴨頭鍋物介紹結合粵菜的滷香,魯菜的醬香,川菜的麻香,...
高雄市前金區【漢來海港】店家資訊營業時間
漢來海港是高雄市前金區的熱門美食,360坪寬敞明亮的挑高樓層用餐空間,一覽無遺的港灣景緻,開放式餐檯,供應多達100餘種中...
高雄市苓雅區【輝哥鱔魚意麵】店家資訊營業時間
輝哥鱔魚意麵是高雄市苓雅區的熱門美食,花枝意麵、鱔魚意麵詳細資料店家地址:高雄市苓雅區光華二路438號營業時間:每日17:00-...
高雄市新興區【小王牛肉麵】店家資訊營業時間
小王牛肉麵是高雄市新興區的熱門美食,在六合路上的小王牛肉麵館,老闆王士春表示堅持採用半筋半肉的上品牛肉,筋中帶Q,配上...
高雄市新興區【lovely童話】店家資訊營業時間
lovely童話是高雄市新興區的熱門美食,走進新堀江的小巷,在眾多服飾店中醒目佇立著一間特別的餐廳-lovely童話,落地窗式黑...
高雄市鹽埕區【鹽埕老攤冬粉肉】店家資訊營業時間
鹽埕老攤冬粉肉是高雄市鹽埕區的熱門美食,民國20年,從阿公挑扁賣冬粉肉算起,陳黃記的歷史至今已經有75年了,現在傳到第三...