名豐豆漿豆腐一極棒名記豆腐有限公司參觀記 | 台灣美食網
今天隨著康泰參觀名記豆腐有限公司,一般在主婦聯盟、里仁、永豐餘都可見到的,“名豐”板豆腐豆漿等產品,是名記公司出品,由黃老闆親自接待解說,誠意十足,他的 ...
今天隨著康泰參觀名記豆腐有限公司,
一般在主婦聯盟、里仁、永豐餘都可見到的,
“名豐”板豆腐豆漿等產品,是名記公司出品,
由黃老闆親自接待解說,誠意十足,
他的理念與堅持,聽的我直搗頭,
解說中,豆漿妹妹笑臉的無限供應---濃純滑順的微甜豆漿.
名豐產品所採用黃豆的品種是從美國引進--食用級黃豆,
黃豆是黃老闆親自去美國挑選,和農民簽契約種的有機黃豆,
從種豆到成品,黃老闆有非常的高標準.
工廠從活性炭過濾水、急速降溫的冰水,到排放水,倉儲、生產、保存,
他有十足的自信!敢開著工廠大門,天天開放讓人參觀.
工廠內部乾淨、明亮、現代化,讓來訪者參觀拍照透明化,
帶著口罩參觀食品製作,還品嚐剛出爐的豆乾,
吃到新鮮香醇甘甜的”白”豆乾,都不需用色素來美化,
豆皮製造室,正在拉豆皮也是自然的黃,
想到傳統市場的白泡泡的豆皮………..
參觀名豐,想到大賣場的盒裝豆腐,
傳統市場用灰灰黑黑的木板裝著的板豆腐,
以前吃某家濃稠的豆漿,店家強調沒防腐劑,
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