[試吃邀約]台南.北區 | 台灣美食網
2012年10月31日—天冷,就想要來碗熱呼呼的鍋,一向很不愛跑台南,因為總覺得街道狹小,很不好找停車格,猶以這家延齡堂又離火車站很近,就在車站前北門 ...
—————–餐廳:台南.北區-延齡堂酸菜老爺的店地址:台南市北區富北街50號(火車站前北門派出所旁巷子) 電話:(06)221-0110營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00(平日)/11:00-22:00(假日)用餐日期:2012/10/20官方網站:http://www.longer-life.com.tw/[1]價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 小炒價位 NT.150-NT.599不等 不需加10%服務費
—————–天冷,就想要來碗熱呼呼的鍋,一向很不愛跑台南,因為總覺得街道狹小,很不好找停車格,猶以這家延齡堂又離火車站很近,就在車站前北門派出所旁巷子內,
還好餐廳旁的空地就是他們的停車場,所以不用擔心停車問題,
單層樓建築,帶點中國風的門面及復古式招牌,
在這大樓林立的巷弄裡,倒顯得格外醒目,裡外呼應,雖沒有過多裝飾,簡潔明亮卻能十分真切表現出中式餐廳的氛圍。
—————–延齡堂販售的東西很單純,就火鍋,些許的台南特色小炒,飲料,以及櫥櫃上會有些養生醋飲或鍋底,
鍋底有高粱酸菜白鍋/釀蕃茄鍋/韓式泡菜鍋/釀蒜頭鍋/天山百草鍋五種,鍋底可外帶,菜盤跟配料的話都在冰箱內,自取以盤計價。而碗筷及火鍋沾醬則需自取,需自取代表當然是不收服務費的。沾醬部份有沙茶/芝麻/醬油等等,還有我吃酸菜鍋最習慣沾的豆乳醬,
看似份量不大,但一鍋/一小炒/三火鍋料這樣的份量兩個人吃除了超撐,還吃不完哩。原抱著嚐試心態,沒想到出乎意料外的讓人覺的驚艷,沒想到小小巷弄間,也能藏有醬不平凡的美味。—————–【酸梅湯(壺)】NT.120
要說是酸梅湯,對我來說這應該是偏像烏梅湯來著,味道很濃醇卻又不會太酸,蠻順口好喝。—————–【酸白菜炒肉片】NT.180
我只吃過蒜泥白肉,倒還沒吃過酸白菜炒肉片,沒想到白菜微酸滋...
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