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2016年8月12日—自從「員林中山店」的【老先覺麻辣窯燒鍋】歇業後「彰化永靖店」是我們較常來訪的分店「瑚璉路」這個路段可說是「永靖鄉」的火鍋美食戰區 ...
自從「員林中山店」的【老先覺麻辣窯燒鍋】歇業後 「彰化永靖店」是我們較常來訪的分店
「瑚璉路」這個路段可說是「永靖鄉」的火鍋美食戰區 短短100公尺就有三家火鍋店
其中兩間是連鎖品牌「老先覺」、 「讚不絕口」而「哈爾濱酸菜白肉鍋」則是自創品牌[1]
熟悉的造型窯鍋外帶區
店內空間以紅色系打造 座位以四或六人桌為主 共可容納52人
【MENU】
單鍋價位$110元~$195元 共鍋加收$35元可折抵消費(6歲以下孩童免收共鍋費)
全系列鍋物 主菜(肉盤)選擇牛或豬 可加$25元升級為大肉盤
每到夏天都會推出夏季限定鍋物 今年是「鳳梨苦瓜鍋」、「剝皮辣椒鍋」
服務人員會到桌邊點餐劃單 之後到櫃台結帳等候出餐
調味料、冰飲請自取
當天的飲品為冬瓜茶和無糖紅茶 我們還自行混搭一杯冬瓜紅茶
【招牌滷鴨血】$35元 (份) / $60元(2份)
大、小塊數量加起來有8塊 每次來幾乎都會點
【和風昆布系列】$110元 (豬肉鍋)
不同湯頭的主鍋配料都大同小異
【泰式酸辣系列】$145元 (魚片鍋)
原本以為是熬煮好的酸辣湯頭 結果是將醬料淋在食材上再自行煮沸食用
湯頭喝起來 帶有香茅味 酸酸辣辣的
魚片為三塊旗魚片 厚度還可以
【蕈王百菇鍋】$155元
「蕈王百菇盤」搭配牛肉片
【剝皮辣椒鍋】$160元
這款是今年夏日限定的鍋物 販售至8/31(三)
選用醃漬過的剝皮辣椒 搭配菇類和蛤蜊 肉品部分選擇了牛肉片
湯頭是橘子可以接受的微辣感
【韓式辛味鍋】$170元
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