台南旅遊︱台南美食︱善化啤酒廠、築夢園：充滿知識和美食的 ... | 台灣美食網

沁涼的啤酒會讓人想一喝再喝，如果在現場喝得不過癮，或是身為駕駛人的您，不妨買幾瓶水果啤酒回家品嘗，因為就在這邊生產的關係，善化啤酒廠販售部的水果 ...

善化啤酒廠[1]為臺灣菸酒公司旗下的啤酒生產工廠，該廠也是臺灣菸酒公司於臺灣南部最重要的啤酒生產線，生產量佔臺灣啤酒總產量約38%，總佔地面積為17.787公頃，從官方網站上看到這些資料時，嘴巴有點合不起來，原來善化啤酒廠產量這麼驚人啊！

除了有驚人的產量，善化啤酒廠是全國第一家以「啤酒」為主題的觀光工廠。台南真的蠻多獨樹一格的觀光工廠，可以看這邊台南觀光工廠[2]。

在園區內的啤酒文物館，裡頭擺放了製造啤酒的器具還有小麥從收割、製作、發酵、釀成啤酒的過程，完整圖片和文字說明可讓遊客更清楚的瞭解啤酒的製作過程。​

館內大致分為發展故事區、試驗機器展示區、生產製程展示區、啤酒與生活專區、台灣啤酒品牌故事區以及文物展示區等。

來到善化啤酒廠除了可以參觀啤酒文化館，當然也要品嘗新鮮冰涼的啤酒，也可順便到園區內所附設的餐廳用餐呢。

Vicky超愛善化啤酒廠的「芒果啤酒」，這裡提供最新鮮且是現榨的芒果啤酒，在炎熱的夏天來上一杯，非常清涼暢快呢！朋友也說好喝到不要不要的。

築夢園，也就是設於善化啤酒廠內的餐廳，提供多元的餐飲料理，有風味餐、飯食、麵食等，當然也有好多口味的啤酒可以選擇。

我們所點得清燉牛肉麵真的很清燉，很清爽，吃起來完全沒負擔。

餛飩麵的湯頭也是蠻清淡的，餛飩也算大顆，會有飽足感。

紅麴香腸炒飯的味道也是恰到好處，它的份量也蠻大的！

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