日日好味I 彰化鹿港I 木生海鮮會館@ 目映台北:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年10月4日—原來鹿港的木生海鮮會館前生是由麵攤做起賣著滷肉飯滷味苦瓜封等傳統美味老老闆木生叔用料實在料理方式特殊受到鄉親熱烈的歡迎經歷數十年 ...
原來鹿港的木生海鮮會館前生是由麵攤做起
賣著滷肉飯 滷味 苦瓜封 等傳統美味
老老闆木生叔用料實在 料理方式特殊
受到鄉親熱烈的歡迎
經歷數十年的用心經營
打造木生海鮮會館這個名聲打響中台灣的餐廳
只是用臉盆放海產
這樣會不會太衝突了
老闆說從爸爸那時候已經就是流傳到現在
它的好處它的保冰度比較高
譬如說魚它冰在冰箱的時候
它會一邊是乾的然後一邊是有保冰到這樣子
它這樣子的保冰度比較強
享受美食除了料理可口
能在每次過程間感受不同的衝擊
定會令這趟美食之旅留下深刻的印象
木生選用台灣各地甚至離島知名的海鮮
每日嚴選直送
因應不同的季節
提供消費者當季的食材
木生 就是這麼貼心
老闆喔
上菜喔
這一道是那個白鰻米糕
它是用我們自調的烤醬
然後烘烤搭配特製的鴨肉米糕製成的
因為傳統的我們當初只做烤鰻
因為鰻魚米糕現在搭配在合菜的
菜色裡面吃得飽又好看
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