糯米巴巴 | 台灣美食網
以新鲜糯包糯米、包谷为主料的食品
糯米巴巴,以新鲜糯包糯米、包谷为主料的食品。
中文名 糯米巴巴 主要食材 新鲜糯包糯米,包谷叶 调 料 白糖 工 艺 蒸糯米巴巴 原料:新鲜糯包糯米500克,白糖50克,包谷叶10张。 制作方法:蒸。糯米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。 风味特色:糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
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