傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店 | 台灣美食網
2020年6月4日—10年前跟一群好友初訪玉里,品嘗這家最有名的傳統美食阿森麵店,那時我心裡暗想:也還好啊!有必要專程跑來玉里吃普通油麵嗎?之後很多年 ...
按讚加入粉絲團
10年前跟一群好友初訪玉里,品嘗這家最有名的傳統美食阿森麵店,那時我心裡暗想:也還好啊!有必要專程跑來玉里吃普通油麵嗎?之後很多年,在其他地頭蛇推薦下,我較常吃璞石閣玉里麵[1],直到最近與鹿野森活[2]民宿主人結伴暢遊花東縱谷,多年來,他們反而是阿森麵店的忠實顧客,建議我再給一次機會吃吃看。沒想到,二訪印象大翻轉,令人感到驚喜。我也好奇地把10年前的照片(文末)翻出來……原來啊!
花蓮食遊彙整|住宿分享[3]。美食[4]。咖啡[5]。景點[6]
❤️ 本月推薦 👉 星級飯店buffet限時下殺6折起[7]
花蓮熱門行程預約 ➡ Klook[8]。KKDay[9]
花蓮住宿房價與評價 ➡ Booking[10]。Klook[11]
玉里麵到底有什麼特別?不就是油麵?
我覺得很難一言以蔽之,認真研讀資料,
發現應從歷史、麵條製作與料理風格三方面看。
相傳日治時期,日本人把拉麵文化帶進玉里,
後來一位福州師傅到玉里擺麵攤,
販賣了一種跟油麵相似的大麵,很受歡迎,
因此玉里麵,也稱玉里大麵。
...
《花蓮。玉里》阿蓮麵店。無招牌早餐飲料店 | 台灣美食網
【花蓮玉里】阿蓮麵店,玉里麵就是要吃這家,已搬 ... | 台灣美食網
【花蓮玉里】阿蓮麵店,玉里麵就是要吃這家,已搬到光明街 ... | 台灣美食網
【花蓮玉里】阿蓮麵店~簡單樸實好味道,在地人推薦的玉里麵 ... | 台灣美食網
傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店 | 台灣美食網
在地人都推薦這家玉里麵!花蓮玉里「阿蓮麵店」 | 台灣美食網
精選五間在地人推薦玉里麵Q彈好滋味讓您從早吃到晚– 剎有其食 | 台灣美食網
花蓮玉里鎮阿蓮麵店&裕芳食品行!已經搬家 | 台灣美食網
阿蓮麵店 | 台灣美食網
花蓮縣玉里鎮【保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社】店家資訊營業時間
保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,美麗的花蓮是台灣的後花園。而位居花東縱谷中心地帶的玉...
高雄市岡山區【阿三麵】店家資訊營業時間
阿三麵是高雄市岡山區的熱門美食,阿三麵其實是非常簡單的古早味乾麵,麵條燙煮後僅以醬油和豬油拌過,再加上豆芽菜和豬肉片...
花蓮縣玉里鎮【玉里麵】店家資訊營業時間
玉里麵是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,這是家三代家傳的麵店,麵Q湯好是公認的。長時間熬煮的大骨湯,鋪上肉片,就是道地的傳統湯...
花蓮縣玉里鎮【湘宜燒鴨快餐】店家資訊營業時間
湘宜燒鴨快餐是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,湘宜燒鴨便當在玉里鎮遠近馳名眾所皆知,只要在中午及晚餐時段總是人滿為患,外送電...