食記新北市新莊區閹豬切仔麵三代傳人飄香80年的古早味麵店 ... | 台灣美食網
2021年5月7日—住新莊區的在地人看到這碗滷肉飯,應該就會知道這碗滷肉飯出自於哪...點菜區黑白切很多,肉品切盤大概都50青菜30元,算是很平價的切仔麵 ...
住新莊區的在地人看到這碗滷肉飯,
應該就會知道這碗滷肉飯出自於哪家老字號,
沒錯~就是閹豬切仔麵。
它們家的滷肉飯就是上面會多了一塊滷的油亮晶晶的豬皮(專業認證)。
閹豬切仔麵位在一個非常隱密的位置,在大漢橋頭旁邊的中正路,
沿大眾廟那條進入(單行道)就在大眾廟旁邊,這邊不是很好停車,
只能路邊臨停,
但別擔心阿~店家內有裝對外監視器,可以邊吃邊監控,
算是店家非常貼心的一個舉動。
帥老闆發現我在拍照很俏皮的比ya~
點菜區黑白切很多,肉品切盤大概都50青菜30元,算是很平價的切仔麵店。
老闆的背面就是切仔麵區與湯品外帶區
店內座位還算乾淨、明亮,因為有電風扇所以不會太悶,
屬於瘦長型的用餐環境。
滷肉飯(小) 35元
說小碗也不小,比較偏中碗。這邊的最大特色應該是這碗油亮的滷肉飯,
除了香氣四溢的滷肉外,上面還多了一塊肥嫩的滷豬皮,雖然比較油&肥,
但很容易讓人一口接一口。
切仔麵(小) 35元
湯頭清清淡淡的,比較不同於蘆洲阿六切仔麵湯頭,麵煮的不會軟爛。
還是保有Q彈
食材都很新鮮,豬肉與內臟沒有豬燥味,飽餐一頓費用不高。
...
食記新北市新莊區閹豬切仔麵三代傳人飄香80年的古早味麵店 ... | 台灣美食網
我的新莊美食早餐(10) | 台灣美食網
新北『黑白切餐廳』 | 台灣美食網
新北『黑白切小吃』 | 台灣美食網
新莊區35年老店米粉湯 | 台灣美食網
甜中帶辣+油蔥超美味!閹豬切仔麵粉紅醬乾麵必點銷魂紅燒肉 ... | 台灣美食網
[問題] 下新莊黑白切跟麵攤 | 台灣美食網
閹豬切仔麵 食尚玩家 | 台灣美食網
閹豬切仔麵新莊老字號美食(食尚玩家、非凡大探索介紹 ... | 台灣美食網
【新莊早餐第34間】【古早味米粉湯】呷懷念ㄟ味米粉湯配黑白 ... | 台灣美食網
新北市板橋區【南門糕餅街】店家資訊營業時間
南門糕餅街是新北市板橋區的熱門美食,南門街又有「糕餅街」之稱,街上眾多老字號糕餅鋪,加上周邊聚集了嫁妝店、古物店,這...
新北市石門區【豹豹咖啡館】店家資訊營業時間
豹豹咖啡館是新北市石門區的熱門美食,有中式快炒,也有西式餐點。自製甜點以芋頭點心非常受客人青睞。夏季時,店門口有供應...
新北市坪林區【德利休息站(東木河茶莊)】店家資訊營業時間
德利休息站(東木河茶莊)是新北市坪林區的熱門美食,喜歡騎單車的朋友,常會利用假日休息,到坪林這邊挑戰自己的極限,許多車...
臺南市官田區【鴨肉大王】店家資訊營業時間
鴨肉大王是臺南市官田區的熱門美食,二鎮鴨肉大王的老闆李明宗,原本為雞農,但有感於雞販的操縱雞價,並從中剝削,雞農所賺...
新北市新店區【聖巴黎焦糖滷味[鴨軸好禮(2010年伴手禮)]】店家資訊營業時間
聖巴黎焦糖滷味[鴨軸好禮(2010年伴手禮)]是新北市新店區的熱門美食,商品故事:我們不以價格取勝,而是以滷獲您的味,滿足您...
新北市新店區【一之軒食品復興店】店家資訊營業時間
一之軒食品復興店是新北市新店區的熱門美食,一之軒為國內知名的連鎖糕餅店,工廠就位在新店秀朗橋頭。從早期的麵包、蛋糕起...
新北市鶯歌區【彰鶯肉圓】店家資訊營業時間
彰鶯肉圓是新北市鶯歌區的熱門美食,正統彰化風味的肉圓,原來在鶯歌也吃得到,紮實飽滿的內餡讓人一吃就上癮,再咬一口超Q彈...
新北市永和區【雲南婆婆】店家資訊營業時間
雲南婆婆是新北市永和區的熱門美食,靠近永和樂華夜市,位於錢櫃對面巷子裡的雲南婆婆,老闆娘是正港的滇緬華僑,靠著真材實...
新北市八里區【如記甘蔗鵝】店家資訊營業時間
如記甘蔗鵝是新北市八里區的熱門美食,如記的甘蔗雞、甘蔗鵝,每天市場一開市,就有美食行家和消費者不斷上門,光站在攤子前...
新北市永和區【玟璋手工烘培麵包店-派夢地法式草莓起司派6吋(2012年特色伴手禮)】店家資訊營業時間
玟璋手工烘培麵包店-派夢地法式草莓起司派6吋(2012年特色伴手禮)是新北市永和區的熱門美食,本產品採用進口頂級creamcheese及...
新北市三峽區【三峽肉粽王】店家資訊營業時間
三峽肉粽王是新北市三峽區的熱門美食,說到三峽肉粽王,許多遊客拜訪三峽老街一定都有印象。老闆娘李小姐以前原本在三峽以非...
新北市八里區【海堤竹筍餐廳】店家資訊營業時間
海堤竹筍餐廳是新北市八里區的熱門美食,新北市八里區以淡水河沿岸明媚風光聞名!當你騎乘單車暢遊八里左岸時,別忘了一併享...
新北市石門區【阿達活海產】店家資訊營業時間
阿達活海產是新北市石門區的熱門美食,空氣中夾雜著濃濃的海水味,撲鼻而來。眼見廣闊無邊的大海,停泊的船隻。碧海藍天,美...
新北市淡水區【淡水紅樓咖啡館Red3Cafe】店家資訊營業時間
淡水紅樓咖啡館Red3Cafe是新北市淡水區的熱門美食,紅樓於西元1899年,歷經四年半的工期完工,隨著時代的變遷,歷經數任屋主...
新北市新莊區【新味香肉鬆攤】店家資訊營業時間
新味香肉鬆攤是新北市新莊區的熱門美食,魚鬆、肉乾、花生...新味香肉鬆攤上各式商品琳瑯滿目,為了讓客人吃到最好的肉鬆,陳...